Domů Recepty Velmi chutné buchtičky plněné čokoládou

Velmi chutné buchtičky plněné čokoládou

ZDROJwww.youtube.com

Dopřejte si hrnek horkého čaje nebo oblíbené kávy, pohodu s rodinou a uspokojte mlsné jazýčky. Tento recept na velmi chutné buchtičky plněné čokoládou je tím pravým. Chutná pochoutka, na kterou budete potřebovat jen pár surovin.

Velmi chutné buchtičky plněné čokoládou
Zdroj: Ricette dolce facili

Co budeme potřebovat:

  • 230 ml teplého mléka
  • 1 lžíce sušeného droždí
  • 3 lžíce cukru
  • 6 g vanilkového cukru (1 sáček)
  • 1 vaječný bílek
  • 2 lžíce oleje
  • 420 g hladké mouky
  • 1 lžička soli
  • 1 lžíce másla pokojové teploty

Náplň:

  • čokoláda (nutella)

Pro potírání:

  • vaječný žloutek
  • mléko

K posypu:

  • moučkový cukr

Jak budeme postupovat:

1. Do oválné mísy dejte teplé mléko, sušené droždí, cukr, vanilkový cukr, bílek, olej a promíchejte lžící. Za stálého míchání postupně přidávejte mouku. Poté přidejte lžíci soli a hněťte ručně.

Velmi chutné buchtičky plněné čokoládou
Zdroj: Ricette dolce facili
Velmi chutné buchtičky plněné čokoládou
Zdroj: Ricette dolce facili
Velmi chutné buchtičky plněné čokoládou
Zdroj: Ricette dolce facili
Velmi chutné buchtičky plněné čokoládou
Zdroj: Ricette dolce facili

2. Na těsto přidejte máslo a pokračujte v hnětení rukama. Přikryjte ji potravinovou fólií a nechte asi hodinu odpočívat.

Velmi chutné buchtičky plněné čokoládou
Zdroj: Ricette dolce facili
Velmi chutné buchtičky plněné čokoládou
Zdroj: Ricette dolce facili

3. Po 1 hodině je těsto vykynuté a nafouklé.

Velmi chutné buchtičky plněné čokoládou
Zdroj: Ricette dolce facili

4. Čistou plochu posypte moukou a položte na ni těsto. Vykrajovátkem ho rozdělíme na 9 stejných dílů a vytvarujeme z něj kuličky.

Velmi chutné buchtičky plněné čokoládou
Zdroj: Ricette dolce facili

5. Těsto trochu roztáhneme a do středu dejte čokoládovou (nutellovou) náplň, spojte zpět a vytvořte kouli. Tento postup provádějte s každou koulí.

Velmi chutné buchtičky plněné čokoládou
Zdroj: Ricette dolce facili
Velmi chutné buchtičky plněné čokoládou
Zdroj: Ricette dolce facili
Velmi chutné buchtičky plněné čokoládou
Zdroj: Ricette dolce facili

6. Položte je na plech s pečicím papírem. Trochu je přitlačte a získáte placičky. Přikryjte je utěrkou a nechte 30 minut odpočívat.

Velmi chutné buchtičky plněné čokoládou
Zdroj: Ricette dolce facili
Velmi chutné buchtičky plněné čokoládou
Zdroj: Ricette dolce facili

7. Po 30 minutách je odkryjte a potřete je rozmíchaným žloutkem s mlékem.

Velmi chutné buchtičky plněné čokoládou
Zdroj: Ricette dolce facili
Velmi chutné buchtičky plněné čokoládou
Zdroj: Ricette dolce facili

8. Pečte je v předehřáté troubě 20-25 minut při 170 °C.

9. Nakonec je posypeme moučkovým cukrem.

Velmi chutné buchtičky plněné čokoládou
Zdroj: Ricette dolce facili

10. Buchty jsou nadýchané a podávejte je s velkou chutí a láskou!

Velmi chutné buchtičky plněné čokoládou
Zdroj: Ricette dolce facili

VIDEO NÁVOD: