Domů Recepty Jablečný koláč se spoustou jablek a chutným těstem

Jablečný koláč se spoustou jablek a chutným těstem

ZDROJwww.youtube.com

Máte spoustu jablek a chcete si připravit báječný jablečný koláč. Tento recept je pro vás ideální. Úžasný a velmi chutný koláč se spoustou jablek a lahodným těstem. Zamilujete si ho! Příprava koláče je velmi jednoduchá a rychlá.

Jablečný koláč se spoustou jablek a chutným těstem
Zdroj: Jazete Paulista

Co budeme potřebovat:

  • 4-6 velkých jablek
  • šťáva z 1/2 citronu nebo limetky
  • 1/2 vody
  • 1 lžíce vanilkové esence nebo extraktu
  • 1 šálek cukru
  • 1 šálek rozinek (tmavé, světlé)
  • 1 šálek nasekaných piniových oříšků
  • 1 špetka soli
  • mletá skořice – podle chuti (nepovinné)
  • 3 vejce
  • 1/2 lžičky oleje
  • 2 šálky hladké mouky (můžete použít různé druhy mouky)
  • 1 lžíce prášku do pečiva
  • máslo nebo margarín – na vymazání plechu

Jak budeme postupovat:

1. Jablka nakrájejte na malé kousky, můžete i se šlupkou, ale nemusíte. Polijte je šťávou z 1/2 citronu nebo limetky. Poté přidejte 1/2 vody a promíchejte. Přidejte vanilkovou esenci nebo extrakt, tmavé a světlé rozinky, nasekané vlašské ořechy, trochu soli a mletou skořici – můžete, ale nemusíte. Poté dobře promíchejte. Rozinky se v této fázi hydratují.

Jablečný koláč se spoustou jablek a chutným těstem
Zdroj: Jazete Paulista
Jablečný koláč se spoustou jablek a chutným těstem
Zdroj: Jazete Paulista
Jablečný koláč se spoustou jablek a chutným těstem
Zdroj: Jazete Paulista

2. Následně přidejte rozmíchaná vejce. Míchejte, dokud se žloutky nerozbijí, a přelijte je přes ingredience. Přidejte další 1/2 oleje. Lžící promíchejte. Přestaňte míchat a přidejte prosátou mouku. Přísady jemně promíchejte. Nakonec přidejte prášek do pečiva a vše důkladně promíchejte.

Jablečný koláč se spoustou jablek a chutným těstem
Zdroj: Jazete Paulista
Jablečný koláč se spoustou jablek a chutným těstem
Zdroj: Jazete Paulista

3. Zapékací misku vymažte máslem nebo margarínem. Rozměry jsou 32 x 20 x 6 cm. Nalijte do něj směs a rozetřete ji.

Jablečný koláč se spoustou jablek a chutným těstem
Zdroj: Jazete Paulista

4. Pečte v předehřáté troubě 40-45 minut při 180 °C.

5. Zda je koláč upečený, vyzkoušejte párátkem. Pokud máte skleněný plech na pečení, položte na něj další plech. Tímto způsobem se koláče nepřipálí.

6. Upečený koláč posypte moučkovým cukrem.

Jablečný koláč se spoustou jablek a chutným těstem
Zdroj: Jazete Paulista
Jablečný koláč se spoustou jablek a chutným těstem
Zdroj: Jazete Paulista

7. Podávejte s láskou a skvělou chutí.

VIDEO NÁVOD: