Banoffee koláč je jedním z těch dezertů, které nekompromisně zmizí během několika minut. Velmi chutný, lahodný a hlavně velmi jemný. Ideální dort k lahodné kávě.
- 200 g máslových sušenek
- 80 g másla
- 1 plechovka karamelizovaného kondenzovaného mléka
- 4 ks zralých banánů
- 500 ml smetany ke šlehání
- bílá a tmavá čokoláda na ozdobu
Jak budeme postupovat:
1. Sušenky rozdrtíme na prach hmoždířem, válečkem nebo v mixéru. V míse smíchejte sušenky s rozpuštěným máslem. Dno a boky dortové formy vyložte těstem a dejte do chladničky.
2. Na vymazanou dortovou formu rozetřete karamelizovanou salsu.
3. Banány nakrájejte na plátky a rovnoměrně je položte na karamel. Zatímco šlehačku šleháte, dejte ji zpět do lednice.
4. Na dort pak navrstvěte šlehačku a ozdobte ji plátky banánu a strouhanou čokoládou.
