Domů Recepty Zapečená vepřová roláda plněná bramborami – jednoduché a chutné

Zapečená vepřová roláda plněná bramborami – jednoduché a chutné

ZDROJwww.youtube.com

Sháníte skvělý recept na jídlo, kterým o víkendu pohostíte rodinu? Tato zapečená vepřová roláda plněná bramborami Vás okouzlí. Na nic nečekejte a vrhněte se do příprav, než bude pozdě, zvládne to každý začínající kuchař i kuchařka!

zapečená vepřová roláda plněná bramborami – jednoduché a chutné
Zdroj: Essen Rezepte

Co budeme potřebovat:

  • 1 kg vepřové maso
  • 1 cibule
  • 2 lžíce oleje
  • 1 lžička soli
  • 1/2 lžičky papriky
  • 1/2 lžičky černého pepře
  • 1/4 čajové lžičky šalvěje
  • 1/2 lžičky tymiánu
  • 1/2 česnekového prášku
  • petrželka

Jak budeme postupovat:

1. Očištěnou cibuli nakrájejte na půlměsíčky. Připravte si pánev potřenou olejem a přidejte cibuli. Smažte ji.

2. Připravte si vepřové maso. Rozřízněte na tři čtvrtiny tak, aby mezi nimi byly mezery.

zapečená vepřová roláda plněná bramborami – jednoduché a chutné
Zdroj: Essen Rezepte

3. V malé misce si připravte olej, sůl, papriku, černý pepř, šalvěj, tymián a česnekový prášek. Vše smíchejte štětcem.

4. Potřete vepřové maso dresinkem mezi mezerami na každé straně.

zapečená vepřová roláda plněná bramborami – jednoduché a chutné
Zdroj: Essen Rezepte

5. Brambory oloupejte, rozkrojte na poloviny, potřete olejem, osolte a opepřete. Přidejte oregano. Vložte brambory mezi mezery v mase a vložte do pánve s cibulí.

zapečená vepřová roláda plněná bramborami – jednoduché a chutné
Zdroj: Essen Rezepte
zapečená vepřová roláda plněná bramborami – jednoduché a chutné
Zdroj: Essen Rezepte

6. Roládu pečte 45 minut při teplotě 200 °C. Přikryjte je víkem.

Nepřehlédněte:
Vláčné vajíčkové muffiny, které poslouží jako horká snídaně, svačina či jednohubky

7. Po uplynutí 45 minut zkontrolujte, zda je roláda upečená, a pokud ano, vyjměte ji z trouby a posypte petrželkou.

zapečená vepřová roláda plněná bramborami – jednoduché a chutné
Zdroj: Essen Rezepte

VIDEO NÁVOD: