Domů Recepty Sušenky s ovocnou náplní – Jednoduše se vám rozplynou v ústech

Sušenky s ovocnou náplní – Jednoduše se vám rozplynou v ústech

ZDROJretete-usoare.eu

Tyto sušenky s ovocnou náplní jsou ideálním dezertem. Můžete jimi rozmazlovat svou rodinu nebo je přidat do krabiček na sušenky a darovat je přátelům. Připravíte je rychle a jsou velmi měkké, lehké a chutné. Nikoho nenechají lhostejným!

Sušenky s náplní "Tartlets". Jednoduše se vám rozplynou v ústech! Neobvyklý vzor, ale velmi chutné, jemné a křehké. Jdete na návštevu? Sušenky vhodné jako dárek, k čaji nebo kávě
Zdroj: retete-usoare.eu
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka.

Sušenky s ovocnou náplní

Co budeme potřebovat:

Na těsto:

  • 1 střední vejce
  • 90 g másla
  • 50 g cukru
  • 50 ml mléka
  • 240-260 g hladké mouky
  • 1 lžičku vanilkového cukru
  • 1 rovná lžička prášku do pečiva
  • 1 špetka soli
  • 1/2 lžičky strouhané pomerančové nebo citronové kůry (nepovinné)

Všechny ingredience na těsto musí mít pokojovou teplotu!

Pro náplň:

  • 200 g ovocného džemu
  • 1 čajová lžička krupice

Další možnosti plnění:

  • Sladký tvaroh + cukr, karamelizovaná jablka, dulce de leche (karamelizované              kondenzované mléko), sekané ořechy + cukr, sekané sušené ovoce

Z těchto surovin získáte 16 sušenek (asi 600 g).


Jak budeme postupovat:

1. Připravte těsto: Vejce, moučkový cukr, vanilkový cukr, špetku soli, nastrouhanou pomerančovou kůru a mléko smíchejte stěrkou do hladka.

Nepřehlédněte:
Jablkové crumble s rozinkami a mandlemi: Jednoduchý a výborný recept

2. Přidejte měkké máslo. Velmi dobře promíchejte.

3. Přidejte polovinu prosáté mouky a prášek do pečiva. Míchejte metličkou do hladka. Pak postupně přidávejte zbývající mouku a těsto hněťte rukama. Mělo by být měkké, homogenní a nelepivé.

Sušenky s ovocnou náplní
Zdroj: retete-usoare.eu

4. Těsto přikryjte potravinovou fólií a dejte na 15 minut do chladničky.

5. Připravte náplň: Smíchejte marmeládu a krupici (krupice náplň zahustí a nedovolí, aby stékala).

Sušenky s ovocnou náplní
Zdroj: retete-usoare.eu

6. Tvarujte sušenky: Těsto rozdělte na 2 stejné části. Zatímco pracujete s prvním dílem, druhý díl dejte do chladu.

7. Na pomoučené pracovní ploše těsto rozválejte na kulatý plát o tloušťce 3-4 mm. Nakrájejte ji na 8 stejných dílů.

8. Udělejte 2 neúplné, rovnoběžné úseky u obou dlouhých okrajů každého sektoru (jako na obrázku níže).

Sušenky s ovocnou náplní
Zdroj: retete-usoare.eu

9. Do středu každé části těsta dejte asi lžičku náplně.

Sušenky s ovocnou náplní
Zdroj: retete-usoare.eu

10. Poté okraje postupně ohněte dovnitř a proužky mírně zatočte. Základ sušenky slepte rukama.

Sušenky s ovocnou náplní
Zdroj: retete-usoare.eu
Sušenky s ovocnou náplní
Zdroj: retete-usoare.eu

11. Sušenky přendejte na plech vyložený pečicím papírem. Odřízněte část základny každého z nich tak, aby byla rovná a atraktivní.

Sušenky s ovocnou náplní
Zdroj: retete-usoare.eu

12. Sušenky pečte 15-20 minut, dokud nezačnou hnědnout, v troubě předehřáté na 180 °C.

Nepřehlédněte:
Rychlý brynzovo-špenátový koláč - neodolatelná kombinace chutí!
Sušenky s ovocnou náplní
Zdroj: retete-usoare.eu

13. Nechte vychladnout a posypte moučkovým cukrem.

Sušenky s ovocnou náplní
Zdroj: retete-usoare.eu
Sušenky s ovocnou náplní
Zdroj: retete-usoare.eu
Sušenky s ovocnou náplní
Zdroj: retete-usoare.eu

Přejeme dobrou chuť!

Sdílejte tento recept na sušenky s ovocnou náplní i Vašim přátelům! Mohlo by se Vám líbit: Božské kokosové sušenky, které se vám rozplynou na jazyku – Snadná a rychlá příprava!