Domů Recepty Třešňový dort s drobenkou – nejjednodušší ovocný dort! Příprava je velmi jednoduchá

Třešňový dort s drobenkou – nejjednodušší ovocný dort! Příprava je velmi jednoduchá

ZDROJretete-usoare.eu

Dnes si ukážeme nejjednodušší třešňový dort s drobenkou se spoustou třešní. Úžasná kombinace třešňové náplně a křehkého sladkého těsta. Jeho výroba je tak rychlá, že vám přinese jen potěšení. Pokud chcete, můžete třešně nahradit jiným ovocem.

Třešňový dort s drobenkou
Zdroj: retete-usoare.eu
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka.

Třešňový dort s drobenkou

Co budeme potřebovat:

Na těsto:

  • 300 g hladké mouky
  • 200 g másla
  • 100 g cukru
  • 1 lžička vanilkového cukru

Pro náplň:

  • 550 g vypeckovaných třešní (čerstvých nebo mražených)
  • 70 g cukru
  • 25 g škrobu
  • 2 – 1/2 lžíce mletých vlašských ořechů
  • práškový cukr – na ozdobu

Jak budeme postupovat:

1. Připravte si těsto: V míse, ve které budete hníst těsto, smíchejte prosátou mouku, cukr a vanilkový cukr. Můžete také přidat špetku jemné soli.

2. Přidejte studené máslo nakrájené na středně velké kousky a prsty míchejte, dokud nevznikne drobivé těsto. Nemíchejte příliš dlouho, důležité je, aby nezůstaly velké kousky másla. Drobenka by měla být vlhká a homogenní.

Třešňový dort s drobenkou
Zdroj: retete-usoare.eu

3. Do formy (22 cm) vyložené pečicím papírem přelijte o něco více než polovinu těsta a vrstvu jemně přitlačte. Okraje vytvarujte do výšky 1-1,5 cm. Okraje je třeba silněji přitlačit. To bude základ dortu.

Nepřehlédněte:
Připravte si kokosové tyčinky s čokoládovou polevou bez pečení - recept na vánoční cukroví
Třešňový dort s drobenkou
Zdroj: retete-usoare.eu

4. Plech vložte do trouby předehřáté na 190 °C na 15-18 minut nebo dokud okraje lehce nezhnědnou. Základ nechte vychladnout.

5. Připravte náplň: Osušené třešně přendejte do mísy. Mražené třešně je třeba předem rozmrazit a zbavit šťávy. Přidejte cukr a škrob a dobře promíchejte.

6. Základ koláče posypeme mletými vlašskými ořechy, my jsme použili směs mandlí a vlašských ořechů, ale na tom nezáleží, protože jejich úkolem je nasáknout přebytečnou vlhkost a udržet těsto křehké a vláčné. Pokud nemáte ořechy, použijte strouhanku nebo strouhanku.

7. Přidejte třešně a rovnoměrně je rozprostřete po povrchu.

Třešňový dort s drobenkou
Zdroj: retete-usoare.eu

8. Náplň pokryjte zbylou drobenkou.

9. Koláč pečte 50-60 minut při 180 °C. Na posledních 10 minut položte plech na horní vrstvu, aby koláč zhnědl.

Třešňový dort s drobenkou
Zdroj: retete-usoare.eu

Koláč nechte ve formě vychladnout a před podáváním ho posypte moučkovým cukrem a ozdobte čerstvými třešněmi. Aby ste při krájení dortu získali pěkné plátky, nůž pokaždé otřete.

Třešňový dort s drobenkou
Zdroj: retete-usoare.eu
Třešňový dort s drobenkou
Zdroj: retete-usoare.eu

Přejeme dobrou chuť!

Pokud Vás tento recept na třešňový dort s drobenkou zaujal, sdílejte jej i Vašim přátelům! Vyzkoušejte také hruškový crumble s křupavou drobenkou!