Domů Recepty Pizza s pórkem, žampiony a sýrem s modrou plísní -chutná a hlavně...

Pizza s pórkem, žampiony a sýrem s modrou plísní -chutná a hlavně domácí!

Nevíte co uvařit k obědu a nechce se vám v kuchyni trávit příliš mnoho času? Krok za krokem vám představíme skvělý recept – pizza s pórkem, žampiony a sýrem s modrou plísní!

Příprava pokrmu vám zabere jen několik málo minut a vznikne vám lahodná jarní pizza s lehkým pórkem a bohatým sýrem.

Pizza s pórkem, žampiony a sýrem s modrou plísní, chutná a hlavně domácí, určitě vyzkoušejte
Zdroj: iStockphoto
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka.

Pizza s pórkem, žampiony a sýrem s modrou plísní

Co budeme potřebovat:

těsto:

  • 250 g polohrubé mouky
  • 1/2 KL soli
  • 1 balení sušeného droždí (7 g)
  • 170 ml vlažné vody
  • 1 lžíce olivového oleje (vymažte mísu)

Omáčka:

  • 1 PL olivový olej
  • 1 ks většího póru
  • 10 ks střední žampiony
  • 200 ml smetana na šlehání
  • 1 ks dijonská hořcice
  • 2 stroužky česněku
  • sůl
  • koření
  • sladká paprika
  • 150 g sýr s modrou plísní

Jak budeme postupovat:

1. Droždí rozmíchejte ve vlažné vodě a nechte několik minut odstát, aby se aktivovalo.

2. V míse smíchejte mouku a sůl, přilijte vodu s droždím a zpracujte naběračkou. Přeneste těsto na pracovní plochu (v případě potřeby přidejte mouku) a začněte hníst, aby ste získali pružné těsto. Těsto vložte zpět do mísy vymazané olivovým olejem a nechte ho přikryté utěrkou alespoň 1 hodinu kynout.

Nepřehlédněte:
Chutné těstoviny s kuřecím masem - Recept, který nás dostane z problémů, když máme málo času na vaření večeře!

3. Příprava omáčky: Na pánvi rozehřejte olej, přidejte na plátky nakrájený pórek, na plátky nakrájené žampiony, rozmačkaný česnek a krátce osmahněte. Přilijte smetanu, přidejte hořčici a dochuťte pepřem. Chvíli povařte a odstavte z ohně.

4. Troubu předehřejte na 220 °C.

5. Těsto vytvarujte do požadovaného tvaru a položte na plech vyložený pečicím papírem. Těsto přelijte omáčkou a navrch rozdrobte sýr. Pečte přibližně 7 minut.

Přejeme dobrou chuť!

Pokud Vás tato pizza s pórkem, žampiony a sýrem s modrou plísní zaujala, sdílejte recept i vašim přátelům. Vyzkoušejte tyto zavinuté máslové válečky jako dech – určitě si je zamilujete.