Omrzel vás už ten sále stejný kupovaný chléb? Rádi byste vyzkoušeli něco nového? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme výborný, domácí chléb se sýrem, petrželkou a koprem. Jakmile jednou vyzkoušíte tento fantastický chleba, tak si na ten kupovaný už ani nevzpomenete!
Už se vám začínají sbíhat sliny? Nasaďte si tedy kuchařskou čepici, vezměte vařečku do ruky a pojďme si společně přichystat tento výborný, domácí chléb!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou sladkou dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento Krtkův dort!
Výborný recept na domácí chléb se sýrem:
Co budeme potřebovat:
těsto:
- 500 g mouky na domácí pečivo
- 75 ml oleje
- 8 g sušeného droždí
- 225 ml teplé vody
- 3 ks vajec
- 5 g soli
- 30 g moučkového cukru
náplň:
- 500 g balkánského sýra
- 30 g petrželky
- 30 g kopru
- 1 vejce
- 30 g eidamu
Jak postupovat:
1) Začneme tím, že si smícháme vodu, droždí, moučkový cukr a sůl. Promícháme.
2) Pod utěrkou necháme 15 minut kynout.
3) Poté přidáme vejce a olej. Opět promícháme.
4) Nyní přidáme mouku a vypracujeme si hezké hladké těsto.
5) Necháme hodinu kynout.
6) Po nakynutí si na pomoučněném vále těsto rozválíme.
7) Nyní si v míse smícháme sýr, nasekanou petrželku, kopr, vejce a sůl.
8) Přidáme také nastrouhaný sýr.
9) Směs rovnoměrně naneseme na těsto
10) V dalším kroku si nakrájíme jednotlivé čtverečky.
11) Nyní si naskládáme vždy 4 čtverečky na sebe.
12) Umístíme do pečící formy a necháme pod utěrkou 40 minut odpočinout.
13) Po uplynulé době pomažeme vejcem.
14) Pečeme při 180 stupních zhruba 40 minut.
