Domů Recepty Masové závitky, které jsou jednoduché a chutné – Takhle jste je ještě...

Masové závitky, které jsou jednoduché a chutné – Takhle jste je ještě nevařili, rozhodne zkuste

ZDROJretete-usoare.eu

Masové závitky plněné máslem, sýrem a koprem jsou hnědé, šťavnaté, lahodné a pikantní. Můžete je podávat jako předkrm nebo jako hlavní chod, doplněné oblíbenou přílohou. Jejich příprava je rychlá a snadná!

Nádherné masové závitky - jednoduché a chutné. Takhle jste je ještě nevařili, rozhodne zkuste!
Zdroj: retete-usoare.eu

Co budeme potřebovat:

  • 1 kg mletého masa (my jsme použili vepřové a krůtí maso ve stejném poměru)
  • 1 cibule
  • 1 paprika
  • větvička petrželky
  • 1 lžíci majonézy nebo zakysané smetany
  • 1-2 stroužky česneku
  • 1/2 lžičky mletého muškátového oříšku
  • 1/2 čajové lžičky sladké papriky
  • 2-3 lžíce strouhanky
  • 1 vejce
  • sůl, mletý černý pepř -podle chuti
  • vývar – podle chuti
  • 50-60 g sýra
  • 1 polévková lžíce oleje

Jak budeme postupovat:

1. Připravte složení masa: Cibuli, papriku a petržel nasekejte mixérem tak, aby se změnily na velmi malé kousky, nikoliv na pyré. Přidejte je do mísy, do které jste vložili mleté maso.

Nádherné masové závitky - jednoduché a chutné. Takhle jste je ještě nevařili, rozhodne zkuste!
Zdroj: retete-usoare.eu

2. Přidejte česnek prolisovaný lisem na česnek, mletý muškátový oříšek, papriku, vejce, majonézu/fermentovanou zakysanou smetanu a mletý černý pepř podle chuti. Velmi dobře promíchejte.

3. Přidejte strouhanku. Směs dobře prohněťte rukama a několikrát s ní poklepejte o stěny mísy.

Nepřehlédněte:
Nejrychlejší jablečný koláč s úžasnou chutí - stačí Vám 10 minut a 4 suroviny

4. Nakonec přidejte sůl podle chuti. Znovu promíchejte.

Nádherné masové závitky - jednoduché a chutné. Takhle jste je ještě nevařili, rozhodne zkuste!
Zdroj: retete-usoare.eu

5. Připravte náplň: Nakrájejte kopr.

6. Velmi studené máslo (předtím uložené v mrazáku) nakrájejte na silné proužky.

7. Sýr nastrouhejte na velkém struhadle.

8. Vytvarujte závitky: Naberte vrchovatou lžíci masové směsi a na krouhači vyloženém potravinovou fólií ji vyválejte do čtvercového nebo obdélníkového tvaru o tloušťce 5-7 mm.

Nádherné masové závitky - jednoduché a chutné. Takhle jste je ještě nevařili, rozhodne zkuste!
Zdroj: retete-usoare.eu

9. K jednomu okraji masové placky položte proužek másla. Na povrch položte trochu strouhaného sýra a nasekaný kopr.

Nádherné masové závitky - jednoduché a chutné. Takhle jste je ještě nevařili, rozhodne zkuste!
Zdroj: retete-usoare.eu
Nádherné masové závitky - jednoduché a chutné. Takhle jste je ještě nevařili, rozhodne zkuste!
Zdroj: retete-usoare.eu

10. Pomocí fólie srolujte sekanou do rolády. Konce a „šev“ pevně slepte k sobě, aby máslo a sýr zůstaly během pečení uvnitř.

Nádherné masové závitky - jednoduché a chutné. Takhle jste je ještě nevařili, rozhodne zkuste!
Zdroj: retete-usoare.eu
Nádherné masové závitky - jednoduché a chutné. Takhle jste je ještě nevařili, rozhodne zkuste!
Zdroj: retete-usoare.eu

11. Masové závitky položte na plech vyložený pečicím papírem. Potřete je olejem pomocí silikonového štětce.

Nádherné masové závitky - jednoduché a chutné. Takhle jste je ještě nevařili, rozhodne zkuste!
Zdroj: retete-usoare.eu

12. Pečte 40-45 minut v troubě předehřáté na 180 °C.

13. Přendejte závitky na talíř a posypte je nasekanou zelení.

Nádherné masové závitky - jednoduché a chutné. Takhle jste je ještě nevařili, rozhodne zkuste!
Zdroj: retete-usoare.eu

14. Servírujte s potěšením!

Nádherné masové závitky - jednoduché a chutné. Takhle jste je ještě nevařili, rozhodne zkuste!
Zdroj: retete-usoare.eu