Křehká příloha nasaje všechny dobré chutě kuřete a navíc bude vše připraveno společně v jedné zapékací misce. Přesně tak bude vypadat toto medové kuře s rýžovou náplní, které si teď si ukážeme!
Medové kuře s rýžovou náplní
Co budeme potřebovat:
kuře:
- 1 ks větší kuře
- 1 ks pomeranč
- 1 PL med
- 3 PL máslo
nádivka:
- 300 g rýže
- 1 hrst nasekaných ořechů
- 1 hrst sušených rozinek
- 1 lžíce olivového oleje
- sůl
- mletý černý pepř
- muškátový oříšek
Jak budeme postupovat:
- Rychlovzdušní troubu předehřejte na 175 °C.
- Rýži uvařte doměkka – v případě potřeby použijte rýži, která zbyla z předchozího jídla. Do rýže vmíchejte nasekané ořechy, rozinky a olej. Osolte, opepřete a přidejte špetku muškátového oříšku.
- Kuře dobře omyjte a osušte. Dovnitř kuřete dejte asi lžíci másla a rozetřete ho po celé dutině. Kuře naplňte rýžovou náplní a dobře uzavřete (stehna můžete převázat provázkem).
- Připravte si polevu z pomerančové šťávy a medu a potřete jí celý povrch kuřete, které jste vložili do pekáče. Kuře přelijte zbytkem glazury. Kůži kuřete pokapejte zbylým máslem (asi 2 lžíce). Protože med má tendenci rychle karamelizovat, přikryjte pekáč alobalem a pečte přikrytý asi hodinu. Poté alobal odstraňte a pečte dalších 30 minut.
Přejeme dobrou chuť!
Pokud Vás tento recept na medové kuře s rýžovou náplní zaujal, sdílejte jej i Vašim přátelům! Inspirujte se také receptem na vepřovou panenku ve slanině: Tento recept si zamiluje celá rodina.
