Musím přiznat, že cottage sýr jsme u nás doma dlouho nemohli ochutnat. Byla to jedna z těch potravin, které jsme občas kupovali, no často nekonzumovali, protože jsme nevěděli, jak na to. No řekli jsme si, že tomu ještě musíme dát šanci. Vždyť je to zdravá potravina plná bílkovin, vápníku a vitaminů. Přemýšleli jsme, jak ho chutně zařadit do našeho jídelníčku, a tak se zrodily tyto nadýchané lívance s cottage sýrem a jablečným pyré!
Lívance s cottage sýrem a jablečným pyré
Co budeme potřebovat:
- 250 g cottage cheese
- 200 g jablečné pyré
- 2 ks vejce
- 1 balíček vanilkový cukr
- 150 g hladká mouka
- 1 KL prášek do pečiva
- trochu mléko na zředění těsta
- trochu máslo na smažení
Jak budeme postupovat:
- Ušlehejte celá vejce s vanilkovým cukrem, cottage sýrem a jablečným pyré.
- Vmíchejte mouku, prášek do pečiva, a pokud je těsto příliš husté, zřeďte ho trochou mléka (1-2PL).
- Malé lívance smažte na rozpálené pánvi s trochou másla. Smažte dozlatova z každé strany, asi 2 až 3 minuty.
- Lívance chutnají úžasně samy o sobě, ale pokud jste zvyklí je polévat medem, máslem nebo javorovým sirupem, klidně to udělejte.
Přejeme dobrou chuť!
Pokud Vás tento recept na lívance s cottage sýrem a jablečným pyré zaujal, sdílejte jej i Vašim přátelům! Inspirujte se dalšími recepty s použitím jablek: RECEPTY NA JABLEČNÉ KOLÁČE.
