Domů Recepty Jednoduché, svěží a syté palačinky s citrónovým tvarohem

Jednoduché, svěží a syté palačinky s citrónovým tvarohem

ZDROJpankejki.pl

Palačinky se dají připravit snad na milion způsobů! Potěší milovníky sladkých i slaných jídel, záleží jen na způsobu přípravy. V dnešním jednoduchém receptu vám ukážu své oblíbené palačinky s citrónovým tvarohem, které jsou syté a samozřejmě velmi chutné.

jednoduché, svěží a syté palačinky s citrónovým tvarohem
Zdroj: pankejki.pl
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka.

Palačinky s citrónovým tvarohem

Co budeme potřebovat:

na palačinky:

  • 2 šálky plnotučné mléko
  • 1 hrnek hladké mouky
  • 2 ks vejce
  • 1 balíček vanilkový cukr
  • 1 špetka sůl
  • olej na smažení
  • máslo na smažení

citrónový tvaroh:

  • 500 g jemný tvaroh
  • 50 g rozpuštěné máslo
  • 4 PL moučkový cukr
  • 1 ks citron
  • trochu rozpuštěné máslo nebo javorový sirup na pokapání


Jak budeme postupovat:

  • Mléko vyšlehejte s celými vejci, cukrem a solí.
  • Nakonec metličkou vmíchejte mouku, až vznikne řídké palačinkové těsto.

Náš tip: Přísady na palačinky lze rozmixovat v mixéru, aby se 100% obešly bez hrudek. Nebo je po smíchání přeceďte přes husté síto.

  • Palačinky smažte ve směsi rozpáleného oleje (asi 1 KL na palačinku) a másla (1 KL na palačinku) z obou stran dozlatova.
  • Ještě teplé palačinky potřete citronovým tvarohem, který jste ušlehali z tvarohu, rozpuštěného (vychladlého) másla, cukru, citronové šťávy a nastrouhané citronové kůry.
  • Přeložte protilehlé okraje dovnitř palačinky (abyste vytvořili čtverec) a pak ji srolujte do uzavřené rolády.
  • Podávejte pokapané máslem a posypané cukrem nebo pokapané javorovým sirupem.
Nepřehlédněte:
Kokosové kuličky, které by neměly chybět na Vašem svátečním stole - cukroví

Přejeme dobrou chuť!

Pokud Vás tento recept na palačinky s citrónovým tvarohem zaujal, sdílejte jej i Vašim přátelům! Vyzkoušejte také nepečený citrónový dezert – jen naskládáte piškoty s krémem a polijete polevou.