Pozvěte své přátele ke stolu a naservírujte jim lahodný dezert. Mléčný krém se sušenkami a čokoládovou polevou vypadá skvěle a skvěle chutná.
Co budeme potřebovat:
- 1 litr mléka + dalších 200 ml, 1 sklenice cukru
- 4 lžíce mouky, 4 lžíce škrobu
- 1 žloutek, 1 sáček šlehačky
- 165 g sušenek s kakaem
Na polevu:
- 1 lžíce kakaa
- 1 lžíce škrobu, 300 ml mléka
- 3 lžíce cukru, 1 lžička Nutelly
- 1 lžička másla
Ingredience na ozdobu:
- Mletý ořech
Jak budeme postupovat:
1) Do hrnce dejte cukr, přidejte pšeničnou mouku, škrob a dobře promíchejte metličkou. Přidejte litr mléka a znovu promíchejte, poté přidejte žloutek a pokračujte v míchání, dokud nedosáhne konzistence krému.
2) Hrnec zakryjte potravinářskou fólií tak, aby se fólie dotýkala krému.
3) Misku vložíme do lednice a počkáme, až krém ztuhne, poté sejmeme fólii a jemně promícháme metličkou.
4) Přidejte šlehačku a rozmixujte mixérem. Kakaové sušenky dáme do mísy s 300 ml mléka, aby trochu zjemnily, poté je přidejte do smetany se šlehačkou a promíchejte.
5) Krém se sušenkami rozetřeme na kulatý dortový plech a zploštíme stěrkou.
6) Kakao, škrob a cukr dáme do hrnce a promícháme. Do hrnce nalijte mléko a znovu promíchejte metličkou, poté přidejte lžičku Nutelly.
7) Dobře promícháme, aby se ingredience spojily, a čokoládovou polevu přelijeme na smetanu se sušenkami na pánvi.
