Domů Recepty Kokosové kostky s ovocem – jednoduchý, jemný a velmi chutný

Kokosové kostky s ovocem – jednoduchý, jemný a velmi chutný

ZDROJProsty przepis na

Krok za krokem vám představíme skvělý recept na kokosové kostky s ovocem, který připravíte za pár minut. Ať už si odpolední kávu budete vychutnávat sami nebo přizvete přátele, sladkou tečku v tohoto podobě chutného dezertu ocení všichni.

kokosové kostky s ovocem – jednoduchý, jemný a velmi chutný
Zdroj: Prosty przepis na

Recept na kokosové kostky s ovocem:

Co budeme potřebovat:

Na piškot:

  • 5 vajec
  • 0,5 hrnku cukru
  • 3/4 šálku pšeničné mouky
  • 1/4 šálku bramborové mouky
  • 2 lžíce tmavého kakaa
  • 1 lžička prášku do pečiva

KRÉM:

  • 500 g sýra mascarpone
  • 250 ml smetany 30%
  • 150 g strouhané kokosu
  • 2-3 lžíce cukru
  • 100 g bílé čokolády
  • 50 g másla
  • + 2 sklenice třešňového / černého rybízu / dle libosti
  • 1 balení podlouhlých sušenek

Jak budeme postupovat:

1.  Začněte míchat bílky, postupně přidávejte cukr a šlehejte do tuha.

2.  Přidáme 1 žloutek a krátce promícháme. Pouze ke kombinaci přísad.

3.  Přidejte prosátou mouku, kakao a prášek do pečiva. Vše jemně promíchejte lžící nebo špachtlí.

4.  Těsto nalijeme do pečícího plechu vyloženého papírem, zarovnáme a vložíme do trouby vyhřáté na 180 stupňů C asi na 20 minut (pečeme do sucha špejle).

5.  100 ml smetany a másla v hrnci, dokud se úplně nerozpustí.

Nepřehlédněte:
Fantastický makový závin, který se vám rozplyne na jazyku! Vyzkoušejte tuto dobrotu

6.  Vypněte hořák, přidejte kokosové vločky a důkladně promíchejte. Nechte hmotu vychladnout.

7.  Zbytek smetany ušleháme spolu s cukrem téměř dotuha.

8.  Přidejte mascarpone a krátce promíchejte – jen dokud se ingredience nespojí.

9.  Ke konci přidáme kokosovou hmotu a vše promícháme lžící.

10.  Po úplném vychladnutí piškot rozkrojíme na dva vršky. Jeden z nich vložte do plechu vyloženého papírem. Pokud máte – můžete strany formy chránit protiskluzovou fólií.

11.  Potřete tenkou vrstvou džemu a pak vyložte vrstvou podlouhlých sušenek.

12.  Vyválejte a vyrovnejte 2/3 kokosového krému.

13.  Položte druhou dortovou desku, přitlačte a potřete vrstvou džemu.

14.  Navrch rozetřeme zbytek kokosového krému. Dort dáme do lednice – nejlépe přes noc.

kokosové kostky s ovocem – jednoduchý, jemný a velmi chutný
Zdroj: Prosty przepis na

VIDEO NÁVOD:

Doporučujeme také: Vynikající dort POSEDLOST – Pokud ho uděláte jednou, budete se k němu vracet velmi často