Vynikající vanilková roláda s džemem a kokosem

Tato dnešní vynikající vanilková roláda s džemem a kokosem Vás okouzlí. Na nic nečekejte a vrhněte se do příprav, než bude pozdě, zvládne to každý začínající kuchař i kuchařka! Ať už si odpolední kávu budete vychutnávat sami nebo přizvete přátele, sladkou tečku v tohoto podobě chutného dezertu ocení všichni.

unikÁtnÍ vanilkový rohlíček s džemem a posypaný kokosem!
Zdroj: babickinerady.sk

Co budeme potřebovat:

  • 5 ks vajec
  • 5 lžic moučkového cukru
  • 2 lžíce oleje
  • 5 lžic hladké mouky
  • 1 lžička prášku do pečiva
  • marmeláda podle chuti

Náplň:

  • 125 g másla
  • 100 g moučkového cukru
  • 1 balení vanilkového pudinku
  • 300 ml mléka
  • kokos na posypání

Jak budeme postupovat:

1) Vyšlehejte 5 žloutků s 5 lžícemi moučkového cukru, pak pomalu zašlehejte 2 lžíce oleje, 5 lžic celozrnné mouky a lžičku prášku do pečiva. Nakonec opatrně vmíchejte ušlehané bílky.

2) Těsto rozetřete na plech vyložený pečicím papírem a pečte při 180 stupních. Ještě horké je srolujte a nechte vychladnout.

3) Náplň připravíme tak, že v míse vyšleháme máslo s cukrem do pěny a vmícháme předem uvařený a vychladlý vanilkový pudink. Šlehejte do hladka.

4) Rozbalte roládu, potřete ji silněji rybízovou marmeládou a navrstvěte náplň (3/4). Srolujte, potřete zbývající náplní, posypte kokosem a nechte ztuhnout.