Domů Recepty Velmi chutná kávová roláda s neuvěřitelně snadnou a rychlou přípravou

Velmi chutná kávová roláda s neuvěřitelně snadnou a rychlou přípravou

ZDROJyabpoela

Velmi chutná kávová roláda s neuvěřitelně snadnou a rychlou přípravou. Dokonale doplní šálek teplého čaje, kakaa, nebo kávy. Nadšený z ní budou nejen děti, ale i mlsní dospělí. Na nic nečekejte a vrhněte se do příprav, než bude pozdě, zvládne to každý začínající kuchař i kuchařka!

Zdroj: yabpoela

Co budeme potřebovat:

Na těsto:

  • 170 g mouky
  • 3 polévkové lžíce instantní kávy
  • 1,5 lžíce prášku do pečiva
  • 5 vajec
  • 160 g cukru
  • 80 ml horké vody

Na krém:

  • 450 ml 33% smetany
  • 10 g želatiny
  • 2 lžíce instantní kávy
  • 80 g cukru
  • 80 ml horké vody
  • kakao

Jak budeme postupovat:

1) Oddělte vejce a vyšlehejte bílky do tuhé pěny. Smíchejte je s polovinou cukru. Uvařte kávu a nechte ji vychladnout.

2) Žloutky smíchejte se zbývajícím cukrem a promíchejte. Přidejte kávu a polovinu mouky.

3) Jemně vmíchejte bílky a těsto nalijte na plech vyložený pečicím papírem. Pečte 15-20 minut při 180 stupních. Po vychladnutí těsto srolujte.

4) Uvařte kávu a vmíchejte želatinu. Nechte 20 minut odstát a mezitím ušlehejte smetanu.

5) Přidejte směs cukru a kávy, promíchejte a nechte 15 minut stát v chladničce. Připravený krém rozetřete na roládu a před podáváním nechte vychladnout. Můžete ho posypat kakaem.