Připravte si tento drobenkový koláč s pudinkem. Ať už si kávu budete vychutnávat sami nebo přizvete přátele, sladkou tečku v podobě tohoto chutného zákusku ocení všichni. Na nic nečekejte a vrhněte se do příprav, než bude pozdě, zvládne to každý začínající kuchař i kuchařka! Za recept děkujeme Martině.
Recept na drobenkový koláč s pudinkem:
Co budeme potřebovat:
Drobenka:
- 3,5 hrnku polohrubé mouky
- 1 hrnek cukru
- 1 kostka másla
- vejce – 1 ks
- 1 vanilkový cukr
- 1 kypřící prášek nebo 2 lžičky jedlé sody
Náplň:
- 2,5 sáčku pudinkového prášku
- 1 l mléka
- 3,5 lžíce cukru
- Ovoce, i mražené
Jak budeme postupovat:
1) Ze všech surovin zpracujeme drobenku. Asi 1/3 drobenky odložíme na posypání navrch, 2/3 nasypeme na plech, rukama trochu utlačíme, aby tam nebyly díry a neprotekl pudink.
2) Ze surovin na náplň uvaříme puding a ještě horký ho nalijeme na plech s drobenkou. Poklademe ovocem a posypeme zbytkem drobenky.
3) Dáme péct do vyhřáté trouby na cca 180°C. Pekla jsem asi 40 min.
4) Necháme vychladnout.
TIP: Záleží na tom, jaké použijete ovoce. Dávala jsem mraženou směs lesního ovoce, tak jsem ještě trochu posypala cukrem – zkusila jsem třtinový s příchutí rumu. Je to velmi rychlý koláč … a stejně tak je i dobrý. Dělala jsem z půl dávky.
