Žampiónová pomazánka s nivou – skvěle se hodí k čerstvému pečivu

Domácí pomazánky jsou velmi oblíbenou součástí oslav a večírků. Velmi snadno s nimi vytvoříte chlebíčky nebo jednohubky, stejně tak dobře poslouží jako snídaně. Tato žampiónová pomazánka s nivou se skvěle hodí k čerstvému pečivu. Její příprava je velmi jednoduchá, rychlá a výsledná chuť neskutečná.

Žampiónová pomazánka s nivou:

Co budeme potřebovat:

• 200 g žampiónů
• 1 ks cibule
• 1 PL olivového oleje
• 2 PL másla
• 1 PL hořčice
• špetka pepře
• 100 g nivy
• petrželová nať

Jak budeme postupovat:

1) Žampióny si nejdříve omyjeme, osušíme a nakrájíme na malé kousky.

2) Následně žampióny společně s nadrobno nakrájenou cibulí osmažíme na oleji se špetkou pepře. Přibližně 5 minut. Směs necháme vychladnout.

3) K žampiónům přidáme změklé máslo, petrželku, horčici a vše společně rozmixujeme

4) K pomazánce pak už jen přidáme rozdrobenou nivu a můžeme podávat. Přejeme Vám dobrou chuť.