V dnešním příspěvku si ukážeme recept od Petry a připravíme si vynikající palačinky, které si každý zamiluje. Na nic nečekejte a vrhněte se do příprav, než bude pozdě, zvládne to každý začínající kuchař i kuchařka! Dokonale doplní šálek teplého čaje, kakaa, nebo kávy. Nadšené z nich budou nejen děti, ale i mlsní dospělí.
Recept na vynikající palačinky:
Co budeme potřebovat:
Recept na 9 – 10 palačinek
- 350 ml mléka
- 2 vejce
- Špetka soli
- 1 vanilkový cukr
- 155g hladké mouky
Jak budeme postupovat:
1) Těsto nechte aspoň půl hodiny odpočinout.
2) Pánev na palačinky musí být dobře rozpálená, tady se vyplatí nespěchat..jdou pak dobře otočit.
3) Těsto by mělo být dostatečně řídké, aby se povedly tenké palačinky.
4) Po nalití těsta teplotu stáhněte tak, aby se palačinky rovnoměrně pekly a jakmile se těsto na povrchu zatáhne, otočte ji a pak už stačí jen chvilka.
5) Pánev nemusíte mastit před každou palačinkou, stačí co druhou.
