Domů Recepty Vyzkoušejte tento úžasný dort STRACCIATELLA s luxusní dávkou krému!

    Vyzkoušejte tento úžasný dort STRACCIATELLA s luxusní dávkou krému!

    ZDROJkuhinja-i-ideje.blogspot.com

    Každý má rád dobrý dort a mezi nejoblíbenější druhy patří samozřejmě čokoládový a vanilkový s pořádnou vrstvou krému. Pokud však hledáte inspiraci pro něco méně tradičního, vyzkoušejte příchuť Stracciatella.

    Můžete ji například připravit podle níže uvedeného receptu. Dort je velmi jednoduchý na přípravu, rychlý a nenáročný na počet ingrediencí. Ale chutná výborně a každý si ho zamiluje. To je prostě dokonalá kombinace.

    Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka.

    Dort STRACCIATELLA s dávkou krému

    Co budeme potřebovat:

    přísady do těsta:

    • 8 vaječných bílků
    • 8 lžic cukru
    • 8 lžic mouky
    • 1/2 prášku do pečiva

    složení náplně:

    • 500 ml mléka
    • 8 žloutků
    • 2 želatina
    • 500 ml sladké smetany
    • 100 g čokolády na vaření
    • 150 g cukru


    Jak budeme postupovat:

    • Smíchejte všechny ingredience na těsto a pečte ho ve formě 30 minut při 200 stupních. Po upečení těsto zalijte 100 ml horkého mléka a nechte vychladnout.
    • Želatinu připravte ve vodě. Smíchejte smetanu se žloutky a cukrem a tuto směs vlijte do vroucího mléka a přiveďte k varu. Vmíchejte želatinu a nechte vychladnout.
    • Nakonec vmíchejte nastrouhanou čokoládu a směs navrstvěte na těsto.
    • Nakonec povrch bohatě posypte nastrouhanou čokoládou a před podáváním nechte koláč několik hodin ztuhnout v lednici.
    Nepřehlédněte:
    Domácí kváskové buchty s mákem a ořechy připravené podle tradičního babiččina receptu!

    Přejeme dobrou chuť!

    Sdílejte tento inspirativní recept na dort STRACCIATELLA i Vašim přátelům! Doporučujeme také: Jahodový dort se šlehačkou s naprosto fantastickou chutí připravený za 20 minut!