Celer je kořenová zelenina, kterou můžete mít k dispozici po celý rok. V kuchyni se celer používá k přípravě salátů, přidává se do marinád, polévek a skvěle se hodí i na smažení. Celer velmi dobře snáší vaření a zachovává si vitamíny a minerály. Vyzkoušejte tedy celerové placky se sýrem, jejich příprava je velmi jednoduchá.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka.Smažené celerové placky se sýrem
Co budeme potřebovat:- 1 středně velký celer
- 150 g strouhaného sýra
- 2 vejce
- 3 lžíce mléka
- asi 3-4 polévkové lžíce mouky
- 1 hrst pažitky
- sůl, pepř
Jak budeme postupovat:
Nastrouhejte celer, smíchejte ho se sýrem, přidejte vejce, mouku a pažitku a nakonec mléko. Směs osolte a opepřete a promíchejte. Placky smažte na pánvi s rozpáleným olejem ze všech stran a podávejte s vhodnou přílohou.
Přejeme dobrou chuť!
Sdílejte tento inspirativní recept na smažené celerové placky i Vašim přátelům! Inspirujte se dalším tipem na skvělý recept, konkrétně na kuřecí řízky v nejlepším bramborovém těstíčku, jaké jste kdy jedli!
