Pokud patříte mezi vášnivé milovníky makových dezertů, pak jste tu na správném místě! Dnes si společně přichystáme výborné makové šneky. Makové moučníky jsou známé především v Evropě, řada cizinců se s nimi jinde nesetkala a ani netuší, že se tato skvělá surovina může využívat během pečení. A přitom jde o takovou lahůdku.
Příprava této mňamky je velice snadná, a to především díky jednoduchému hrnečkovému receptu. Spojením máku a skvělého těsta dostaneme fantastický a návykový dezert, který si celá vaše rodina ihned oblíbí.
Už se vám sbíhají sliny? Pojďme si tedy společně přichystat výborné makové šneky!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou sladkou dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento vynikající čokoládový dezert!
Výborný recept na makové šneky:
Co budeme potřebovat:
těsto:
- 1 hrnek mléka
- 2 ks vajec
- půl hrnku cukru
- 100 g másla
- 3 hrnky polohrubé mouky
- 30 g čerstvého droždí
- 1 vaječný žloutek
náplň:
- 1 hrnek máku
- 1,5 hrnku cukru
- 1 ČL citronové kůry
- 1 ČL vanilkové esence
- 50 g rozpuštěného másla
Jak postupovat:
1) Začneme tím, že si droždí rozdrolíme do malého množství vlažného mléka a necháme vyběhnout. V druhé míse si smícháme mouku, vejce, cukr, a měkké máslo. Promícháme, přidáme droždí a mléko. Opět promícháme a vypracujeme si hezké hladké těsto. Zakryjeme a necháme 40 minut odpočinout.
2) Mezitím pokračujeme s náplní. Smícháme si mák, cukr, strouhanou kůru a také vanilku. Opět promícháme.
3) Těsto si na pomoučeném povrchu vyválíme a potřeme máslem. Na něj poté rovnoměrně rozetřeme naší makovou náplň. Pevně stočíme a nakrájíme na jednotlivé šneky o tloušťce prstu až dvou.
4) Šneky umístíme na plech, který jsme vystlali pečícím papírem a potřeme jej rozšlehaným žloutkem. Pečeme při 180 stupních zhruba 20 minut.
