Lepší koláč jako tento, jsem už velmi dlouho nejedla. Objevila jsem ho teprve nedávno, ale okamžitě se stal pamlskem číslo jedna u nás doma. Děti si ho nemohou vynachválit a můj manžel také. Lepší koláč jako je tento, jsem ještě nejedla. Vyzkoušejte, řeknete totéž – dírkovaný pudinkově-šlehačkový koláč!
Recept na dírkovaný pudinkově-šlehačkový koláč
Co budeme potřebovat:
na těsto:
- 5 ks vajíčka
- 250 g polohrubá mouka
- 250 g moučkový cukr
- 1 vanilkový cukr,
- 1 prášek do pečiva
- 1 dcl olej
- 1 dcl voda
- 1 l mléko
- 2 kakaové nebo čokoládové pudinky
na krém:
- 2 ks šlehačka v prášku
- 3 dcl mléka
- 1 PL moučkový cukr
- 2 ks vanilkový cukr
- 700 ml zakysané pochoutkové smetany
- Granko na posypání
Jak budeme postupovat:
- Nejprve si uvařím pudink podle návodu.
- Žloutky smícháme s mouč. cukrem a vanilkovým cukrem, přidám olej, vodu a mouku smíchanou s práškem do pečiva, nakonec vyšlehané bílky.
- Těsto vyliji na vymazaný a moukou vysypaný plech.
- Když pudink vychladne, lžící do těsta rovnoměrně poklademe hromádky pudinku, dám péct do trouby na 180 stupňů.
- Práškové šlehačky vyšleháme s cukrem podle návodu. Pochoutkové smetany utřeme s vanilkovým cukrem a spojím se šlehačkou.
- Namažu na vychladlý koláč posypu s Grankem nebo nastrouhanou čokoládou.
- Dám do lednice na pár hodin a mohu podávat.
Přejeme dobrou chuť!
Sdílejte tento skvělý recept i Vašim přátelům!
Inspirujte se dalším tipem na skvělý recept, konkrétně na Rychlý a chutný čokoládový dort, který skvěle doplní odpolední kávu.
