Domů Recepty Zapečené masové koule s rajčatovou omáčkou – skvělý tip na oběd

Zapečené masové koule s rajčatovou omáčkou – skvělý tip na oběd

ZDROJ Last Minute Kitchen

Připravte si tento rychlý a snadný recept na zapečené masové koule v rajčatové omáčce. Jedná se o skvělý oběd nebo večeři. Můžete je podávat s těstovinami, bramborami nebo rýží. Na nic nečekejte a vrhněte se do příprav, než bude pozdě, zvládne to každý začínající kuchař i kuchařka!

zapečené masové koule s rajčatovou omáčkou – skvělý tip na oběd
Velmi chutný oběd.                                                      Zdroj: Last Minute Kitchen

Recept na zapečené masové koule s rajčatovou omáčkou:

Co budeme potřebovat:

Na masové koule:

  • 600 g mletého masa 
  • 1 cibule
  • 1 stroužek česneku
  • vejce
  • 1/3 petrželky
  • 1/3 pohár strouhanky
  • sůl
  • lžička pepře – 1/2
  • lžička papriky – 1/2
  • 1/2 lžičky oregana

Na omáčka: 

  • 1 cibule
  • 1 stroužek česneku
  • 2 malý plechovky rajčatového protlaku (400 ml)
  • 1 lžička oregana
  • lžička cukru
  • 100 ml hovězího vývaru
  • 200 ml smetany
  • 125 g strouhaného sýru
  • Sůl a pepř, čerstvá petržel

Na posypání:

  • sýr

Jak budeme postupovat:

1) Mleté maso vložíme do mísy. Přidáme strouhanku, pepř, sůl, papriku a vejce.

2) Nakrájíme si cibuli nadrobno a přidáme k masu. Přidáme i česnek. Nakonec přidáme i nasekanou petrželku a vše důkladně promícháme.

zapečené masové koule s rajčatovou omáčkou – skvělý tip na oběd
Zdroj: Last Minute Kitchen

3) Ze směsi vytvoříme koule, které uložíme do pekáče. 

Nepřehlédněte:
Nekupujte chléb v krámu: Těsto za 5 minut, nechte kynout a upečte - Skvělý recept!
Mezi koulemi necháme menší mezery. 
Mezi koulemi necháme menší mezery.                                     Zdroj: Last Minute Kitchen

4) Pustíme se do přípravy omáčky. Na pánvi si rozehřejeme olej a přidáme nakrájenou cibuli. Následně i česnek. 

5) Přidáme vývar a rajčatový protlak. Dosolíme podle chuti. Přidáme cukr, papriku, oregano a pepř. Vše promícháme. Nakonec přilejeme i smetanu a sýr.

zapečené masové koule s rajčatovou omáčkou – skvělý tip na oběd
Zdroj: Last Minute Kitchen

6) Nastrouháme si sýr na hrubé straně struhadla. 

7) Omáčku nalijeme k masovým koulím.

zapečené masové koule s rajčatovou omáčkou – skvělý tip na oběd
Zdroj: Last Minute Kitchen

8) Povrch zasypeme nastrouhaným sýrem a dáme péct na 20-30 minut při 180 stupních.

Sýr zvolíme podle naší chuti. 
Sýr zvolíme podle naší chuti.                                        Zdroj: Last Minute Kitchen

VIDEO NÁVOD NA ZAPEČENÉ MASOVÉ KOULE: