Hledáte-li rychlou a snadnou mňamku k víkendové kávě, pak je vaše hledání u konce! Dnes si společně přichystáme výborné domácí smetanové muffiny. Příprava těchto muffinů ze zakysané smetany je velice snadná a časově nenáročná. Připraveno jej máte za pár desítek minut.
Muffiny jsou také skvělým tipem na snídani do postele, kterou zajisté uděláte radost celé vaší rodině. Navíc vám na přípravu postačí pouze tyto základní ingredience, které skoro vždy máte doma.
Oslovil vás tento recept? Pojďme si tedy společně přichystat tyto výborné domácí smetanové muffiny!
Pokud hledáte nějakou sladkou dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tyto linecké řezy s jablečnou náplní!
Výborný recept na domácí muffiny:
Co budeme potřebovat:
- 600 g polohrubé mouky
- 250 g cukru
- 250 g másla
- 200 ml zakysané smetany
- 2 žloutky
- kostka droždí
- 100 ml mléka
- špetka soli
Jak postupovat:
1) Začneme tím, že si založíme kvásek z cukru, mléka a také kvasnic. V druhé misce si smícháme všechny zbylé suroviny, které si pořádně vymícháme až do hladké podoby.
2) Dále přidáme do hladké směsi i kvásek a opět důkladně promícháme. Necháme na teplém místě kynout zhruba 40 minut.
3) Dále si připravíme formu na muffiny, kterou si naplníme těstem a vrch si potřeme vejcem.
4) Pečeme při 180 stupních zhruba 15 minut. Můžeme přizdobit moučkovým cukrem či rozpuštěnou čokoládou a ovocem.
