Hledáte inspiraci na snadnou, teplou a rychlou večeři? Máte rádi kefírové pochutiny? Pokud ano jste tu na správném místě! Dnes si společně přichystáme výborné kefírové placky, které zvládne i naprostý začátečník, a to díky absolutně jednoduchému receptu. Navíc je příprava této mňamky časově nenáročná, jak jsme již zmínili placky jsou, tak skvělým tipem na snadnou a rychlou večeři.
Oslovil vás tento recept? Pojďme si tedy společně přichystat tyto výborné kefírové placky, které zvládne i naprostý začátečník!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept a chcete se s námi o něj podělit, pak rozhodně navštivte naši facebookovou skupinu Prima kuchařka.
Co budeme potřebovat:
- 3 hrnky hladké mouky
- 1 hrnek kefíru
- 2 ks vajec
- lžička soli
- lžička cukru
- půl lžíce sody
- 400 g strouhaného eidamu
- 50 g másla
Jak postupovat:
1) Začneme tím, že si smícháme rozpuštěné máslo, kefír, vejce, cukr a také sůl. Vše si důkladně promícháme.
2) Ve druhé misce si smícháme 2 hrnky mouky s jedlou sodou. Promícháme a poté smícháme s kefírovou směsí.
3) Nyní do směsi přidáme hrnek mouky a vymícháme si těsto. Poté necháme cca půl hodiny odpočinout.
4) Poté si smícháme nastrouhaný sýr s vejcem.
5) Těsto si po půl hodince rozdělíme na zhruba 9 částí. Vyválíme jednoduché placky. Střed si naplníme sýrem. Důkladně zabalíme, aby nám sýr nevypadl ven.
6) Nyní stačí už jen osmahnout kefírové placky v rozpáleném oleji z obou stran dozlatova.
