Domů Recepty Tvarohový koláč s fantastickou náplní a vláčnou chutí – připravte si ho...

Tvarohový koláč s fantastickou náplní a vláčnou chutí – připravte si ho i Vy!

V dnešním článku si ukážeme postup, díky kterému připravíte ten nejlahodnější krémový tvarohový koláč, kterému nikdo neodolá. Má velice jednoduchou a rychlou přípravu, kterou zvládne i začátečník. Pojďme se na něj podívat.

Tvarohový koláč s fantastickou náplní a vláčnou chutí
Zdroj: lifehack.org

Co budeme potřebovat:

Na náplň:

  • 20 dkg sušenek
  • 2 lžíce másla
  • 2 lžíce vody
  • 40 dkg ricotty
  • 6 lžící cukru
  • 3 lžíce zakysané smetany
  • 3 vejce
  • 2 lžíce mouky
  • 1 lžička vanilkové esence
  • 1 lžíce citronové šťávy
  • 1 čajová lžička strouhané citronové kůry

Jak budeme postupovat:

1) Mleté sušenky smícháme s rozpuštěným vlažným máslem a vodou. Pokud je těsto příliš hutné, zředíme ho trochou vody, pokud je příliš řídké, přidáme ještě trochu sušenek.

2) Formu s odnímatelnou stranou vyložíme pečicím papírem a těsto do formy utlačíme.

3) Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů po dobu 7 minut, poté vyndáme a necháme vychladnout.

4) Suroviny na náplň smícháme dohromady a tak, že smícháme ricottu s cukrem, poté přidáme mouku, zakysanou smetanu, vanilku, citronovou šťávu a citronovou kůru.

5) Vejce rozdělíme na polovinu a žloutky se smíchají s ricottovou hmotou.

6) Připravíme sníh z bílků. Smícháme opatrně dohromady.

7) Nakonec náplň nalijeme na sušenky a pečeme 60 minut na 180 stupňů.

8) Poté tvarohový koláč vyndáme a necháme vychladnout a posypeme práškovým cukrem. Můžeme k němu také podávat čerstvé ovoce a šlehačku.

Přejeme Vám dobrou chuť!

Zdroj receptu: lifehack.org