Překvapte rodinu nebo hosty něčím netradičním – tyto mini houbové pizzy z žampionů jsou chutnou a rychlou variantou klasické pizzy. Naplněné klobásou, sýrem a bylinkami, zapečené v troubě, krásně provoní celou kuchyni.
Jsou ideální jako originální večeře, teplý předkrm nebo pohoštění na párty. Příprava je navíc rychlá a jednoduchá – hotovo máte do 30 minut!
👉 Náš tip: Pizza kapsa z listového těsta plná sýra a šunky!
Mini houbové pizzy z žampionů:
Co budeme potřebovat:
- 700 g žampionů
- 300 g strouhaného sýra (např. eidam, gouda)
- 4 klobásy (klasické nebo pikantní)
- 250 g rajčatové omáčky nebo kečupu
- sůl a pepř dle chuti
- 1 lžička sušené bazalky
- 1 lžička oregana (mleté nebo čerstvé)
- 1 kostka másla na vymazání formy
Jak budeme postupovat:
1️⃣ Příprava hub:
Žampiony omyjte, opatrně odstraňte nožičky a nechte kloboučky okapat. Nožičky můžete použít do jiného pokrmu nebo polévky.
2️⃣ Skládání do formy:
Kloboučky vyskládejte do máslem vymazané zapékací formy dnem dolů (dutou stranou vzhůru). Lehce osolte a opepřete.
3️⃣ Plnění:
Každý klobouček naplňte lžičkou rajčatové omáčky nebo kečupu. Poté navrch dejte plátky klobásy, posypte sýrem a přidejte bazalku a oregano.
4️⃣ Pečení:
Pečte v předehřáté troubě na 180 °C přibližně 15–20 minut, dokud se sýr nerozpustí a nezačne zlátnout.
Tipy na vylepšení:
- Pro vegetariánskou verzi nahraďte klobásu restovanou cibulkou, kukuřicí nebo olivami.
- Do náplně můžete přidat i česnek nebo chilli pro pikantní chuť.
- Hodí se i jako netradiční příloha k masu nebo jako předkrm k vínu.
Přejeme dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla.
Máte doma toustový chléb? Vyzkoušejte z něj tyhle mini pizzy
