Chcete upéct rychlý a zdravější koláč bez mouky, který potěší celou rodinu? Tento borůvkový koláč na bázi jogurtu a vajec je dokonalou volbou. Jeho příprava zabere jen pár minut, a navíc vás překvapí svou jemností a chutí čerstvých borůvek. Ideální jako zdravější dezert ke kávě, snídani nebo na nečekanou návštěvu.
Pojďme se do toho rovnou pustit!
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento citronový koláč s borůvkami a filo těstem: Lahodný dezert krok za krokem.
Borůvkový koláč bez mouky
Co budeme potřebovat:
- 4 vejce
- 400 g bílého jogurtu
- 2–3 lžíce cukru (dle chuti)
- 40 g kukuřičného škrobu
- hrst čerstvých nebo mražených borůvek
Jak budeme postupovat:
🔸 1. Příprava směsi
V misce smíchejte vejce, bílý jogurt, cukr a kukuřičný škrob. Směs důkladně prošlehejte dohladka, aby nevznikly hrudky.
🔸 2. Nalití do formy
Hotovou směs nalijte do pečicí formy vyložené pečicím papírem nebo vymazané máslem.
🔸 3. Přidání borůvek
Na vrch těsta rovnoměrně rozprostřete čerstvé nebo mražené borůvky dle své chuti.
🔸 4. Pečení
Pečte v předem vyhřáté troubě na 170 °C přibližně 60 minut, dokud koláč krásně nezezlátne.
🔸 5. Dokončení
Hotový koláč nechte mírně vychladnout, můžete ho posypat moučkovým cukrem a ihned podávat.
🌟 Tipy a variace:
- Pokud nemáte borůvky, můžete použít maliny, ostružiny, jahody nebo jiné ovoce podle sezóny.
- Pro sladší chuť přidejte trochu medu nebo vanilkového extraktu.
- Koláč skvěle chutná vychlazený z lednice.
Přejeme dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy.
VIDEO NÁVOD BORŮVKOVÝ KOLÁČ:
🔗 Pokud hledáte další inspirace na pochoutky, doporučujeme vám prohlédnout i tyto recepty:
- Citronový koláč s borůvkami a filo těstem
- Sypaná tvarohová buchta s jahodami, která skvěle doplní odpolední kávu
- Hebcí skořicoví šneci s tvarohovou polevou
