Hledáte nápad na rychlou, snadnou a chutnou večeři, kterou připravíte za pár minut z běžných surovin? Vyzkoušejte tuto jednoduchou zapékanou dobrotu z rajčat, vajec a sýru! Tento recept vás potěší nejen svou rychlou přípravou (hotový je do 30 minut), ale také lehkostí a skvělou chutí.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept a chcete se s námi o něj podělit, pak rozhodně navštivte naši facebookovou skupinu Prima kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tyto bylinkové mini pizze s paprikami, cherry rajčátky a sýrovou krustou.
Zapečená rajčata se sýrovo-vaječnou směsí
Co budeme potřebovat:
- 2 velká rajčata
- 150 g sýru eidam (cihla)
- 4 ks vajec
- 100 ml mléka
- špetka soli
- lžička mleté papriky
- špetka pepře
Jak budeme postupovat:
1. Rajčata omyjte a nakrájejte na kolečka asi 1 cm tlustá.
2. Sýr nastrouhejte nahrubo.
3. Ve větší míse důkladně promíchejte vejce, mléko, nastrouhaný sýr, sůl, mletou papriku a pepř.
4. Pekáč vymažte máslem nebo olejem. Na dno rozložte nakrájená rajčata a zalijte připravenou směsí.
5. Zapékejte v předehřáté troubě na 190 °C asi 10-14 minut, dokud povrch nezezlátne.
Servírujte ihned teplé s čerstvým pečivem nebo salátem.
Tipy na vylepšení receptu:
- Pro výraznější chuť přidejte do směsi nasekanou čerstvou bazalku nebo petrželku.
- Můžete přidat i kousky šunky či slaniny pro výraznější chuť.
- Podávejte s čerstvým pečivem nebo zeleninovým salátem.
Přejeme dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla.
