5. Cuba Libre
Cuba Libre je jednoduchý, avšak dokonale osvěžující, spojující rum s výraznou chutí Coca-Coly a svěžestí limetky. Ideální pro letní večery nebo neformální posezení s přáteli.
Co budeme potřebovat:
- 50 ml bílého rumu
- 120 ml Coca-Coly
- 10 ml čerstvé limetkové šťávy (asi ze čtvrtiny limetky)
- kostky ledu (podle potřeby)
Na zdobení:
- plátek limetky
Jak budeme postupovat:
1. Vyberte si vysokou sklenici, ideálně typu „highball,“ která se skvěle hodí pro tento osvěžující koktejl. Sklenici naplňte až po okraj kostkami ledu. Led nápoj dokonale ochladí a zajistí, že se chutě krásně propojí, zatímco udrží koktejl osvěžující po delší dobu.
2. Nejprve přilijte kvalitní bílý rum, který tvoří základ tohoto klasického drinku. Bílý rum dodá nápoji jemnou, avšak výraznou chuť s lehkými tóny tropického ovoce a vanilky.
3. Následně do sklenice pomalu nalijte dobře vychlazenou Coca-Colu. Její sladkost a jemná sycenost vytvoří perfektní kontrast k rumu, a zároveň dodá nápoji charakteristickou karamelovou chuť.
DOPORUČUJEME: Nealkoholická Piňa colada – exotika ve sklenici!
4. Dále přilijte čerstvou limetkovou šťávu. Tento krok koktejl oživí, přidá mu svěží citrusovou kyselost a zároveň skvěle vyváží sladkost Coca-Coly. Pro co nejlepší chuť doporučuji použít čerstvě vymačkanou šťávu z limetky, která nápoji dodá intenzivnější aroma.
5. Všechny ingredience jemně promíchejte koktejlovou lžičkou, aby se chutě krásně propojily. Pozor, nemíchejte příliš energicky, aby sycení zůstalo a nápoj neztratil svou svěží texturu.
6. Na závěr ozdobte koktejl plátkem čerstvé limetky, který můžete přidat na okraj sklenice. Tento detail dodá nápoji nejen vizuální eleganci, ale také příjemnou vůni, která doplní citrusové tóny limetkové šťávy.
6. Mojito
Mojito je dokonalým spojením svěžesti máty, kyselosti limetky a jemné sladkosti cukru. Tento osvěžující nápoj vás přenese do tropických oblastí a nabídne nezapomenutelný chuťový zážitek, ideální pro letní dny či večery s přáteli.
Co budeme potřebovat:
- 4-5 plátků limetky (cca 1/2 limetky)
- 6-8 čerstvých lístků máty
- 20 ml cukrového sirupu (nebo 2 lžičky bílého či třtinového cukru)
- drcený led (podle potřeby)
- 60 ml bílého rumu
- perlivá voda (soda)
Na zdobení:
- plátek limetky a snítka máty
Jak budeme postupovat:
1. Do vysoké sklenice vložte 4-5 plátků čerstvé limetky. Vymačkejte z nich jemně šťávu, čímž získáte příjemně kyselý základ pro koktejl. K limetkám přidejte 6-8 lístků čerstvé máty, která koktejlu dodá svěží vůni a chuť. Nakonec přilijte cukrový sirup nebo nasypejte bílý či třtinový cukr.
2 Všechny tyto ingredience jemně pomelte pomocí muddleru (speciálního tloučku). Tímto krokem uvolníte z máty její esenciální oleje a limetky předají nápoji svěží šťávu. Mějte na paměti, že mátu byste měli mačkat opatrně, aby se nepoškodily lístky a neztratil se její jemný aromatický charakter.
3. Dále do sklenice nasypejte drcený led, který vyplní sklenici zhruba do poloviny. Led ochladí všechny ingredience a zároveň dodá koktejlu správnou strukturu. Je důležité, aby led byl jemně drcený, což zajistí, že se nápoj bude snadno promíchávat a zůstane svěží.
DOPORUČUJEME: Kokosová ledová káva – Pro letní dny jako stvořená
4. Následně přilijte kvalitní bílý rum. Tento krok dodá koktejlu jeho charakteristický alkoholický základ s lehkými, tropickými tóny, které se dokonale propojí se svěžestí limetky a máty.
5. Nyní jemně promíchejte všechny ingredience pomocí koktejlové lžičky, aby se chutě rovnoměrně propojily. Dbejte na to, aby máta zůstala na dně sklenice a neuvolnila příliš hořkých tónů.
6. Sklenici doplňte až po okraj drceným ledem a zalijte perlivou vodou (sodou), která nápoj osvěží a dodá mu lehkou šumivost. Jemně promíchejte, aby se perlivá voda spojila s ostatními ingrediencemi.
7. Na závěr ozdobte koktejl plátkem limetky a snítkou čerstvé máty, která dodá nápoji vizuální eleganci a umocní svěží aroma. Podávejte s brčkem, ideálně krátkým, aby aroma máty a limetky bylo při každém doušku intenzivní.
