Jednoduché, rychlé a neskutečně chutné! Tyto křupavé taštičky z listového těsta plněné šťavnatou šunkou, rozpuštěným sýrem a zakysanou smetanou jsou dokonalou volbou pro rychlou večeři, svačinu nebo pohoštění pro hosty. Stačí pár surovin, pár minut v troubě a skvělá slaná pochoutka je na světě!
👉 Vyzkoušejte tento snadný recept a pochutnejte si!
Taštičky se sýrem, šunkou a sezamem z listového těsta
Co budeme potřebovat:
Základ:
- 280 g listové těsto
Náplň:
- zakysaná smetana (podle chuti, na potření těsta)
- 100 g strouhaný sýr
- 100-200 g nakrájené šunky
- červená mletá paprika (podle chuti)
- sůl (podle chuti)
Ostatní:
- 1 žloutek (na potření)
- černý sezam (na posypání)
Jak budeme postupovat:
1. Příprava těsta: Rozdělte listové těsto na 2 stejné poloviny a položte na pracovní plochu vyloženou pečicím papírem. Každou část těsta můžete jemně rozválet, ale nemusíte na obdélníkový tvar, přičemž se ujistěte, že nebude příliš tenké, aby se při pečení nerozpadlo.
2. Příprava náplně: Na první vrstvu těsta rovnoměrně rozetřete zakysanou smetanu, aby pokryla celý povrch. Poté posypejte strouhaným sýrem a rovnoměrně rozložte kostičky šunky. Posypejte solí a černým mletým pepřem. Tato kombinace vám zajistí lahodnou slanou chuť, která se krásně propojí s křehkým těstem.
3. Druhou 1/2 těsta přikryjte připravený základ s náplní. Okraje jemně stlačte prsty, aby se těsto spojilo. Poté můžete použít vidličku na ozdobné vytvoření jemných vzorů po celé ploše.
4. Následně žloutek vyšlehejte dohladka a opatrně jím potřete povrch celého těsta. Toto potření mu dodá krásnou zlatavou barvu a lesk.
5. Pomocí kolečka nebo vykrajovátka vytvořte z těsta čtverečky nebo obdélníky. Buďte kreativní a tvarujte je podle svého vkusu.
6. Povrch posypejte černý sezam, který přidá taštičkám jemně ořechovou chuť a kontrastní barevný efekt.
7. Pečte v předehřáté troubě 20 minut při 200 °C, nebo dokud nezískají taštičky krásnou zlatavou barvu a nebude pěkně zapečené.
8. Po upečení nechejte taštičky chvíli vychladnout a podávejte je s láskou, velkou chutí a elegancí.
Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla.
