Víte, které nádoby by neměly být použity v mikrovlnné troubě? Je zásadní neopakovat tuto chybu. Mikrovlnná trouba je nepostradatelným přístrojem v kuchyních po celém světě. Rychlý ohřev jídla a nápojů přináší pohodlí, ale s novými studiemi přichází obavy z používání plastových nádob.
Studie odhalují rizika ohřevu v plastových nádobách
Výzkum univerzity v Nebrasce-Lincoln ukázal, že použití plastových nádob může vést k uvolňování mikro- a nanoplastů. Tyto částice, neviditelné pouhým okem, mohou být zdravotně nebezpečné. Ohřívání ve speciálních plastových nádobách může vést k vyloučení více než 2 miliard nanoplastů a 4 milionů mikroplastů na centimetr čtvereční.
Proč jsou mikroplasty nebezpečné?
Mikroplasty měří méně než 5 milimetrů, nanoplasty dokonce méně než 1 milimetr. Mohou vstoupit do těla potravinami a nápoji a způsobovat celou řadu zdravotních problémů, včetně poškození buněk a zánětů. Studie zkoumala účinky na buňky lidských ledvin, kde plastové částice způsobovaly oxidační stres a záněty.
Jak snížit riziko?
Abychom se vyhnuli těmto rizikům, doporučuje se:
- Aby byly plastové nádoby v mikrovlnné troubě používány co nejméně.
- Alternativně využívat nádoby ze skla nebo keramiky, které snižují riziko expozice plastům.
- Přihlížet k etiketování produktů, aby byly označeny jako bezpečné pro mikrovlnky a omezit použití mikrovlnné trouby.
Žádný ocet ani drahá chemie: Trik, který používají všichni odborníci k snadnému odstranění černé plísně
Tato opatření nejen zvyšují kvalitu potravin, ale také přispívají k zdravějšímu životnímu prostředí.
