Tento jednoduchý a rychlý recept je ideální pro všední dny, kdy nemáte čas trávit hodiny v kuchyni. Těstoviny zapečené s kuřecím masem, smetanou a sýrem jsou syté, lahodné a chutnají celé rodině.
Ingredience:
- Těstoviny (penne, fusilli nebo jiné) – 300 g
- Kuřecí prsa – 300 g
- Smetana na vaření (min. 12%) – 250 ml
- Olej – 2 lžíce
- Sůl a pepř – dle chuti
- Koření dle chuti (např. grilovací, uzená paprika, provensálské bylinky)
- Strouhaný sýr (eidam, gouda, čedar, mozzarella) – cca 150 g
- Česnek – 2 stroužky (volitelné)
- Čerstvá petrželka – na ozdobu
Postup:
1) Příprava těstovin: Uvařte těstoviny v osolené vodě podle návodu na obalu, sceďte a nechte stranou.
2) Příprava masa: Kuřecí prsa nakrájejte na menší kousky, osolte, opepřete a ochuťte zvoleným kořením. Na pánvi rozehřejte olej a maso orestujte dozlatova. Pokud chcete intenzivnější chuť, můžete přidat prolisovaný česnek.
3) Příprava smetanové omáčky: Do smetany rozmíchejte koření dle chuti a případně i prolisovaný česnek.
4) Sestavení jídla: Do zapékacího plechu dejte uvařené těstoviny, přidejte orestované kuřecí maso a vše zalijte připravenou smetanovou omáčkou. Dobře promíchejte, aby se omáčka rovnoměrně rozprostřela.
5) Pečení: Posypte sýrem dle chuti a vložte do předehřáté trouby na 180 °C. Pečte přibližně 15–20 minut, dokud se sýr krásně nerozpustí a nezezlátne.
6) Servírování: Hotový pokrm posypte čerstvou petrželkou a ihned podávejte.
Tento recept na kuřecí maso pěti vůní vás přenese přímo do exotické Asie
Tipy:
- Pro výraznější chuť můžete do smetany přidat trochu nastrouhaného parmazánu nebo modrého sýra.
- Zeleninová varianta: Přidejte do pokrmu nakrájené žampiony, papriku, cuketu nebo sušená rajčata.
- Chutnější kůrčička: Pokud chcete křupavější povrch, ke konci pečení zapněte gril na pár minut.
Závěr:
Tento recept na těstoviny s kuřecím masem, smetanou a sýrem je skvělou volbou pro rychlý a chutný oběd nebo večeři. Jeho příprava zabere minimum času a potěší každého, kdo má rád sytá a krémová jídla.
