Pokud máte rádi sladké dezerty, které jsou jednoduché na přípravu a přitom plné jemné chuti, pak jsou Pribináček řezy s tvarohem a čokoládovou polevou tou pravou volbou. Tento lahodný moučník kombinuje lehký, vláčný korpus, krémový tvarohový náplň ve stylu oblíbeného Pribináčka a na závěr čokoládovou polevu, která dodá dezertu ten správný šmrnc. Ideální na rodinné oslavy, víkendové pohoštění nebo jen tak ke kávě. Připravte si tyto neodolatelné řezy a pochutnejte si na domácím dezertu, který si zamilují děti i dospělí!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
Doporučujeme: Vyzkoušejte tento skvělý smetanový dort s pomerančovou chutí!
Pribináček řezy s tvarohem a čokoládovou polevou
Co budeme potřebovat:
Těsto:
- 6 vajec
- 6 lžic moučkového cukru
- 2 lžíce oleje
- 6 lžic polohrubé mouky
- 1 lžička prášku do pečiva
- 3 lžíce kakaového prášku
Krém:
- 2 a 1/2 balení tučného měkkého tvarohu
- moučkový cukr podle chuti
- 1 smetana ke šlehání
Poleva:
- 120 g čokolády na vaření
- 100 g másla nebo Hery
- 2 lžíce mléka
Jak budeme postupovat:
1. Příprava těsta:
Vyšlehejte žloutky s moučkovým cukrem, poté přidejte olej, mouku smíchanou s práškem do pečiva a kakaem. Z bílků vyšlehejte tuhý sníh a opatrně jej vmíchejte do žloutkové směsi.
2. Pečení piškotu:
Těsto rozetřete na plech vymazaný máslem a vysypaný hrubou moukou (rozměry plechu cca 25 × 30 cm). Pečte v troubě předehřáté na 180 °C po dobu přibližně 10 minut. Po upečení nechte piškot vychladnout.
3. Příprava krému:
Do mísy nalijte smetanu ke šlehání a šlehejte, dokud nezhoustne. Poté přidejte tvarohy a cukr podle chuti a pokračujte ve šlehání, dokud nevznikne jemný krém.
Doporučujeme: MILKY WAY pamlsek, který milujeme: Bez debaty, tohle je nejlepší tvarohový dezert pod sluncem
4. Sestavení řezu:
Vychladlý piškotový plát potřete připraveným tvarohovým krémem a nechte dezert ztuhnout v lednici.
5. Příprava polevy:
Čokoládu, máslo a mléko rozpusťte v mikrovlnné troubě nebo na plameni, dokud se vše nespojí do hladké polevy. Tou pak přelijte ztuhlý tvarohový krém na piškotu.
6. Chlazení a podávání:
Hotový dezert dejte do lednice, aby se čokoládová poleva ztuhla. Poté servírujte řezy přímo na lžičky.
Tipy
- Rychlejší verze: Pro snadnější přípravu můžete použít již hotový piškotový korpus.
- Poleva: Pro jemnější chuť polevy můžete přidat k rozpuštěné čokoládě trochu smetany.
- Ozdoba: Pribináček řezy můžete ozdobit ovocem, jako jsou maliny nebo jahody, které dodají svěžest.
Závěr
Pribináček řezy na lžičky jsou jednoduchým a neodolatelným dezertem, který si zamiluje celá rodina. Kombinace kakaového piškotu, tvarohového krému a čokoládové polevy vytváří lahodnou symfonii chutí, kterou si vychutnáte jak při rodinných oslavách, tak při běžném sladkém pohoštění.
Dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy.
