Křupavé masové placičky z kefíru jsou skvělým způsobem, jak si rychle a jednoduše připravit lahodné jídlo, které potěší celou rodinu. Tento recept kombinuje jemnost a vláčnost masa s příjemně kyselým nádechem kefíru, což celé jídlo obohacuje o zajímavou chuťovou dimenzi. Navíc jsou placičky krásně křupavé zvenku a šťavnaté uvnitř. Ideální volba, pokud hledáte rychlý oběd nebo večeři, která je nejen chutná, ale i nenáročná na přípravu.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, určitě vyzkoušejte naše křupavé cukety v kefírovém těstíčku: Jednoduchá pochoutka pro zdravou večeři nebo předkrm.
Masové placičky z kefíru
Co budeme potřebovat:
Základ:
- 250 g mleté maso (hovězí, vepřové)
- 200 ml kefíru
- 1 vejce
- 1/2 lžičky soli
- 1 rozmixovaná cibule
- 1 stroužek česneku
- 5 lžic univerzální mouky
Ostatní:
- rostlinný olej – na smažení
Jak budeme postupovat:
1. Základ: Do mísy si vložte mleté maso (hovězí, vepřové), nalijte kefír, rozklepněte vejce a osolte – pořádně promíchejte. Dále do mísy přidejte rozmixovanou cibuli a prolisovaný česnek – znovu promíchejte.
2. Nakonec do směsi ve 2-3 fázích postupně přisypávejte univerzální mouku, důkladně promíchejte a základ je hotový!
3. Do pánve s rozehřátým rostlinným olejem si pomocí vařečky nebo naběračky vytvarujte placičky. Přikryjte pánev pokličkou a smažte je z každé strany dozlatova a dokřupava.
4. Po smažení je přendejte na talíř a podávejte je s oblíbeným dresinkem nebo jen tak samotné, ale hlavně je podávejte s láskou a velkou chutí.
Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla.
