Hledáte inspiraci na snadnou a rychlou snídani či večeři? Máte doma pár kousků brambor? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme vynikající bramborové placičky s vejcem. Svou strukturo vám mohou připomínat velice známé a chutné bagely. Příprava této bramborové dobroty vám nezabere více, jak 15 minut! Navíc díky přiloženému foto receptu a video návodu jej zvládne připravit úplně každý!
Oslovili jsme vás touto inspirací na snídani či večeři? Nasaďte si tedy kuchařskou čepici, vezměte vařečku do ruky a pojďme si společně přichystat tyto vynikající bramborové placičky s vejcem!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tuto domácí tortillu plněnou sýrem, šunkou a rajčaty s voňavou vaječnou směsí.
Výborný recept na bramborový bagel:
Co budeme potřebovat:
- 4 ks brambor
- 4 vejce
- jarní cibulku
- 120 g šunky
- sůl, pepř
- olivový olej
- 2 lžíce hladké mouky
Jak budeme postupovat:
1. Začneme tím, že si nastrouháme brambory.
2. Nastrouhané brambory si “vypereme” ve vodě.
3. Dále si nakrájíme cibulku a šunku.
4. Přidáme k bramborám.
5. V dalším kroku si oddělíme bílky od žloutku. Bílky umístíme do bramborové směsi, žloutky dáme do talíře, který jsme si vymazali olejem.
6. Bramborovou směs osolíme, opepříme a přidáme mouku. Důkladně promícháme.
7. Nakonec stačí už jen na pánvi si vytvořit jednotlivé placičky s otvorem uprostřed (bagel). Doprostřed umístíme žloutek.
8. Smažíme z obou stran.
9. Pokud chcete mít žloutek hezky nadýchaný, tak nejprve osmahněte placičky z obou stran a až poté přidejte samotný žloutek. Hotovo!
Dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla.
