Masarykovo vánoční cukroví je klasika, která si už léta drží své místo na vánočním stole. Jednoduché na přípravu, s lahodnou chutí oříšků a jemně křupavým těstem – přesně to, co během svátků nesmí chybět. Ať už je u vás doma pečete pravidelně, nebo se do nich pustíte poprvé, jejich příprava je snadná a rychlá. Připravte si tyto tradiční kousky a přeneste vánoční atmosféru přímo do své kuchyně!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy.
Pokud hledáte další sladkou pochoutku, určitě vyzkoušejte našich 5 skvělých receptů na vánoční cukroví, které zvládne každý.
Masarykovo vánoční cukroví
Co budeme potřebovat:
- 210 g hladké mouky
- 70 g moučkového cukru
- 140 g másla
- 1 žloutek
- Asi 100 g lískových oříšků
Jak budeme postupovat:
1. Příprava oříšků: Lískové oříšky namočte asi na hodinu do vody, aby trochu změkly a při pečení se nespálily. Po namočení je osušte utěrkou, což zároveň pomůže oloupat jejich slupku.
2. Příprava těsta: Z mouky, cukru a nakrájeného másla vytvořte drobenku. Přidejte žloutek a vypracujte hladké těsto. Do těsta zapracujte připravené lískové oříšky.
3. Tvarování a chlazení: Z těsta vytvořte dva válečky, zabalte je do potravinářské fólie a dejte do lednice ztuhnout. Před krájením je na krátkou dobu vložte do mrazáku (asi 10 minut).
4. Pečení: Těsto nakrájejte na kolečka o tloušťce 0,5-1 cm a pečte v předehřáté troubě na 170 °C asi 10-15 minut, dokud nejsou kolečka zlatavá.
Doporučení
- Před pečením můžete kolečka cukroví potřít rozšlehaným bílkem a posypat dalšími mletými oříšky pro extra chutný povrch.
- Cukroví je ideální pro vánoční pečení, ale hodí se i na jiné příležitosti.
Závěr
Masarykovo cukroví je klasický recept, který přináší nostalgickou chuť vánočních svátků a pohody. Jeho příprava je sice jednoduchá, ale výsledek je opravdu výjimečný.
Dobrou chuť!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Pokud vám tento recept zachutnal, určitě neváhejte vyzkoušet i tento:
Křehké ořechové potěšení – těsto na koláčky ze zakysané smetany s jablečnou náplní
