Kuřecí prsní řízky v sýrovém těstíčku jsou vynikající pochoutkou, kterou si zamilují všichni milovníci sýra a kuřecího masa. Tento recept je rychlý a snadno připravitelný, takže se rozhodně neváhejte pustit do vaření a vychutnat si tuto lahodnou pochoutku. Zde je podrobný postup, jak je připravit.
Co budeme potřebovat:
- 3 vejce
- 50 g hladké mouky
- 5 lžic mléka
- tvrdý sýr (asi 20 dg nebo více)
- 1 malý bílý jogurt
- sůl
- kuřecí prsní řízky
- olej na smažení
Jak budeme postupovat:
1) Ve větší misce smíchejte vejce, hladkou mouku, mléko, osolený jogurt a nastrouhaný tvrdý sýr.
2) Těstíčko nechte odpočinout.
3) Kuřecí prsní řízky nakrájejte na menší kousky.
4) Každý kousek kuřecího masa namočte do těstíčka a obalte ho důkladně, tak aby byl každý kousek masa zcela obalený.
5) Pokud máte čas, nechte řízky v těstíčku v lednici přes noc. Pokud ne, můžete pokračovat rovnou se smažením.
6) Rozehřejte olej na pánvi.
7) Opatrně vložte každý řízek do rozehřátého oleje a smažte, dokud nebudou zlatavě hnědé.
8) V průběhu smažení můžete pomocí lžíce na řízky trochu přidat těstíčka, aby byly více křupavé.
9) Hotové řízky vyjměte z oleje a nechte okapat na ubrousku.
Kuřecí prsní řízky v sýrovém těstíčku jsou hotové! Podávejte je teplé jako hlavní jídlo nebo jako svačinu.
