Pudinkové karamelové cukroví je jedinečným a lahodným způsobem, jak přinést do vašeho vánočního pečení trochu kreativity. Toto cukroví kombinuje bohatou chuť karamelu s křupavým těstem, a je skvělým způsobem, jak potěšit všechny milovníky karamelu.
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy.
Inspirujte se dalšími jedinečnými recepty na CUKROVÍ!
Pudinkové karamelové cukroví
Co budeme potřebovat:
Na těsto:
- 350 g hladké mouky
- 160 g moučkového cukru
- 250 g másla
- 1 balení karamelového pudinku
- Trošku prášku do pečiva
- 2 žloutky
Na karamelový krém:
- Karamelové salko
- Máslo
Na karamel:
- 80 g cukru
- 60 ml smetany 33 %
- 40 g másla
Na dokončení:
- Bílá čokoláda
Jak budeme postupovat:
1. Příprava těsta: Smíchejte mouku, moučkový cukr, máslo, karamelový pudink a prášek do pečiva do drobenky. Přidejte žloutky a vypracujte hladké těsto. Nechte těsto odpočívat přes noc v lednici.
2. Tvarování a pečení: Pomocí strojku na maso s nástavcem na cukroví vytlačujte tyčinky na pečící papír. Pečte v předehřáté troubě na 170 °C asi 10-15 minut, nebo dokud nejsou zlatavé.
3. Příprava karamelového krému: Smíchejte karamelové salko s máslem.
Pokud hledáte ideální vánoční cukroví, vyzkoušejte tyto velmi chutné šohajky ozdobené lentilkou
4. Výroba karamelu: Rozpusťte cukr na světlý karamel, přidejte horkou smetanu a dobře promíchejte. Přidejte změklé máslo a znovu promíchejte. Nechte vychladnout.
5. Plnění a dekorace: Slepte dva a dva tyčinky karamelovým krémem, uprostřed přidejte trochu karamelu. Namáčejte konce do rozpuštěné bílé čokolády.
Doporučení
- Při pečení sledujte cukroví, aby se nepřipeklo.
- Bílou čokoládu rozpusťte opatrně, aby se nespálila.
Závěr
Pudinkové karamelové cukroví je skvělým příkladem toho, jak můžete obohatit klasické vánoční pečení. Karamelová chuť a textura tohoto cukroví je zaručeně oblíbená u všech, kdo mají rádi sladké.
Dobrou chuť!
Pokud vám tento recept zachutnal, určitě neváhejte vyzkoušet i tento:
Vánoční perníčky se skořicí, které jsou krásně měkké a nemusí se nechávat odležet
