Kdo by nemiloval tu lahodnou a nadýchanou chuť kokosových raffaelo kuliček. Pokud se i vy řadíte do této skupiny lidí, určitě je tento recept to pravé pro vás! Dnes si společně přichystáme lahodné kokosové kostky s vanilkovým krémem a jedinečnou chutí, které vám připomene svou chutí právě známé raffaelo kuličky.
Nalákali jsme vás? Pojďme si tedy společně přichystat tuto lahodnou kokosovou buchtu s vanilkovým krémem!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tyto domácí houstičky!
Výborný recept na kokosové kostky s vanilkovým krémem:
Co budeme potřebovat:
- 6 vaječných bílků
- 200 g cukru krystal
- 100 g hladké mouky
- 100 g nastrouhaného kokosu
Krém:
- 6 žloutků
- 1 sáček vanilkového pudinku
- 400 ml mléka
- 250 g moučkového cukru
- 250 g másla
Jak budeme postupovat:
1. Začneme tím, že si vyšleháme z cukru a bílku tuhý sníh. V druhé míse si smícháme mouku s kokosem, následně přidáme opatrně bílkový sníh.
2. Připravíme si plech, který si vymažeme a posypeme. Bílkovou směs na něj rovnoměrně umístíme. Pečeme při 170 stupních zhruba 20 minut.
3. Pokračujeme krémem: Klasickým způsobem si uděláme pudink, mléko začneme zahřívat společně se žloutky! Jakmile sundáme pudink z plamene, tak ještě do horkého přidáme máslo. Jakmile pudink vychladne, tak jej vyšleháme. Pudink se nám takto nikdy nesrazí!
4. Nakonec stačí už jen krém nanést na kokosové těsto, posypat kokosem a vidličkou udělat zajímavé vzory. Poté umístíme na pár hodin do lednice.
Hotovo! Dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy.
Pokud vás tento recept zaujal, určitě vyzkoušejte i tento:
Jednoduché Pařížské kostky s margotkou: Luxusní koláč z hrníčku
