Připravte si lahodný a jednoduchý kastrol plný chutí, který zasytí celou rodinu. Tento recept kombinuje krásu pečených brambor, kuřecích prsou a cibule, vše ochucené a pečené do zlatova na jednom plechu.
Ingredience:
- 1 kg brambor
- kuřecí prsa
- 2 lžičky grilovacího pepře
- 2 lžičky soli
- Černý pepř podle chuti
- 2 stroužky česneku, nakrájené nadrobno
- 3 červené cibule
- 6 lžic olivového oleje
- Bylinky podle chuti (volitelné)
- Koření podle chuti (volitelné)
Postup přípravy:
1) Příprava surovin: Brambory očistěte a nakrájejte na hranolky. Cibuli očistěte a nakrájejte na měsíčky. Kuřecí prsa očistěte a nakrájejte na kousky.
2) Marinování: Všechny přísady vložte do velké misky. Přidejte olivový olej, grilovací pepř, sůl, černý pepř, česnek a případně další bylinky nebo koření dle vašeho výběru. Vše důkladně promíchejte, aby se chutě spojily.
3) Pečení: Přeneste promíchané přísady na plech vyložený pečícím papírem nebo přímo na pekáč. Pokud máte rádi bylinky, můžete přidat nějaké čerstvé na vrch.
4) Zapečení s alobalem: Přikryjte alobalem a vložte do předehřáté trouby na 200 stupňů C. Pečte přibližně 45 minut.
5) Dokončení bez alobalu: Po 45 minutách pečení odstraňte alobal a pečte ještě asi 30 minut, nebo dokud kuřecí maso není dobře upečené a brambory krásně křupavé.
https://primainspirace.cz/2024/02/02/domaci-smes-na-topinky/
Závěr:
Podávejte horké, ideálně s čerstvým salátem. Tento jednoduchý a výživný kastrol je perfektním řešením pro rušné večery, kdy chcete připravit něco výjimečného pro celou rodinu bez zbytečného stresu. Dobrou chuť!
