Pokud hledáte rychlý a chutný oběd nebo večeři, labužnická omeleta z mletého masa v rajčatové směsi s vejci je tou správnou volbou! Příprava je rychlá a snadná, což z ní dělá ideální pokrm i pro dny, kdy nemáte příliš času na vaření, ale přesto chcete připravit něco výjimečně chutného. Pojďte si vyzkoušet tuto jednoduchou, ale výtečnou omeletu, která vás určitě nezklame!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla.
Omeleta z mletého hovězího masa v rajčatové směsi s vejci
Co budeme potřebovat:
- 2 stroužky česneku
- 1 červená cibule
- sůl – podle chuti
- černý mletý pepř – podle chuti
- 400 g mleté hovězí maso
- 400 g nakrájené rajčata
- 1/3 šálku čerstvé petrželky nebo koriandru (podle vlastního výběru)
- 20 g máslo
- 4 vejce
Jak budeme postupovat:
1. Do pánve s rozehřátým olejem vsypejte stroužky česneku a smažte na mírném ohni dohnědasta a po smažení česnek vyjměte z pánve.
2. Do stejné pánve vsypejte nadrobno nakrájenou červenou cibuli a smažte na mírném ohni dozlatova, dochuťte solí a černým mletým pepřem. Dále do pánve vložte mleté hovězí maso. Pod pokličkou smažte na mírném ohni dohnědasta, dochuťte solí a černým mletým pepřem – promíchejte a vlijte nakrájená rajčata.
3. Následně do pánve vsypejte čerstvou nasekanou petrželku nebo koriandr a vložte kostku másla. Nakonec rozklepněte vejce, posypejte solí a černým mletým pepřem. Přikryjte pánev pokličkou a smažte 5-7 minut na mírném ohni.
4. Po smažení labužnickou omeletu z mletého hovězího masa v rajčatové směsi s vejci podávejte s oblíbenou přílohou, kterou máte rádi, ale hlavně s láskou a skvělou chutí.
Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!
