Zapečené palačinky s tvarohem a rozinkami jsou lahodným a tradičním pokrmem, který si zamilujete. Tento recept spojuje jemné palačinky s krémovým tvarohem a sladkými rozinkami, které jsou následně zapečeny do zlatova. Výsledkem je úžasně chutný dezert nebo sladký hlavní chod, který potěší celou rodinu. Připravte si tento snadný a chutný recept a užijte si výjimečný kulinářský zážitek.
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy.
![Zapečené palačinky s tvarohem a rozinkami: Krok za krokem k dokonalosti](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/01/406-clatite-cu-branza-de-vaci-si-smantana-01.jpg)
Zapečené palačinky s tvarohem a rozinkami
Co budeme potřebovat:
- Tvaroh 500 g
- Vejce 5 ks
- Cukr moučkový 150 g
- Mouka 180 g
- Mléko 500 ml
- Rozpuštěné máslo 50 g
- Rozinky 80 g
- Tekutá smetana 200 ml
- Rumová esence 1 lžička
- Vanilková esence 1 lžička
- Špetka soli
Jak budeme postupovat:
1. Do mísy vložte rozinky a zalijte je horkou vodou. Přidejte lžičku rumové esence a promíchejte. Odstavte a nechte 10-20 minut louhovat.
![](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/01/vlcsnap-2021-10-03-11h44m08s978-large.jpg)
2. Do jiné mísy dejte 4 vejce, 100 g moučkového cukru a vanilkovou esenci.
![](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/01/P15227000000422021-10-03-12-12-52-large.jpg)
3. Mícháme metličkou, dokud nevznikne hladká hmota.
4. Přisypeme 180 g mouky a stěrkou mícháme, dokud se všechny hrudky nerozpadnou.
![](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/01/P15227020003122021-10-03-12-15-57-large.jpg)
5. Přidejte 500 ml mléka.
![](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/01/P15227050002342021-10-03-12-16-13-large.jpg)
6. Dobře promíchejte stěrkou, dokud nebude hladké.
![](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/01/P15227070001912021-10-03-11-48-12-large.jpg)
7. Přidejte 50 g rozpuštěného másla a stěrkou míchejte, dokud se zcela nevstřebá.
![](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/01/P15227090000642021-10-03-11-48-42-large.jpg)
8. Odstavte na 10 min.
9. Na rozehřáté pánvi vymažte trochu oleje.
![](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/01/P15227110003202021-10-03-11-49-52-large.jpg)
10. Naberte naběračku směsi a rozetřete tenkou, rovnoměrnou vrstvu po celé ploše pánve.
11. Vařte na středním ohni, dokud okraje nezhnědnou.
![](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/01/P15227160000242021-10-03-11-50-34-large.jpg)
12. Obraťte na druhou stranu a nechte vařit, dokud se pěkně nepropeče.
![](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/01/P15227170000272021-10-03-11-50-58-large.jpg)
13. Palačinky naskládejte na dno nebo na talíř a přikryjte je pokličkou, aby nevyschly.
![](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/01/P15227220002052021-10-03-11-51-13-1-large.jpg)
14. Do mísy vložte 500 g čerstvého tvarohu. Přidejte 1 vejce, 1 lžičku vanilkové esence a 50 g moučkového cukru.
![](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/01/P15227260005282021-10-03-11-51-35-1-large.jpg)
15. Míchejte vidličkou, dokud směs nebude hladká.
![](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/01/P15227270014802021-10-03-11-52-12-large.jpg)
16. Rozinky dobře osušte a přidejte je do směsi.
![](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/01/P15227280003032021-10-03-11-51-52-large.jpg)
17. Dobře promíchejte vidličkou.
![](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/01/P15227290004322021-10-03-11-52-24-large.jpg)
18. Lžící naneste 2 lžíce směsi na palačinku.
![](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/01/P15227300011402021-10-03-11-52-41-large.jpg)
19. Palačinky přeložte a přibližte strany ke středu.
![](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/01/P15227300016412021-10-03-11-53-02-large.jpg)
20. Vytvarujte do nepříliš velkého obdélníku.
![](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/01/P15227300019652021-10-03-11-53-16-large.jpg)
21. Plech vymažte máslem.
![](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/01/P15227330000572021-10-03-11-53-31-large.jpg)
22. Palačinky na něj položte tak, aby mezi nimi nebyly mezery.
![Zapečené palačinky s tvarohem a rozinkami: Krok za krokem k dokonalosti](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/01/P15227330034162021-10-03-11-54-09-large.jpg)
23. Na palačinky rovnoměrně nalijte 200 ml tekuté smetany.
![Zapečené palačinky s tvarohem a rozinkami: Krok za krokem k dokonalosti](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/01/P15227340005322021-10-03-11-54-44-large.jpg)
24. Rozetřete tekutý krém po celém povrchu palačinek.
![Zapečené palačinky s tvarohem a rozinkami: Krok za krokem k dokonalosti](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/01/P15227350014642021-10-03-11-55-00-large.jpg)
25. Povrch posypte vanilkovým cukrem.
![Zapečené palačinky s tvarohem a rozinkami: Krok za krokem k dokonalosti](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/01/P15227360013712021-10-03-11-55-11-large.jpg)
26. Pečte 25 minut při 180 °C.
![Zapečené palačinky s tvarohem a rozinkami: Krok za krokem k dokonalosti](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/01/P15227380001292021-10-03-11-55-22-large.jpg)
27. Pánev přikryjte pokličkou nebo alobalem a nechte chvíli vychladnout a změknout.
28. Podávejte s omáčkou vytvořenou na pánvi.
![Zapečené palačinky s tvarohem a rozinkami: Krok za krokem k dokonalosti](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/01/P10178540014172021-10-03-11-56-58-large.jpg)
Hotovo! Dobrou chuť! 🙂
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.![Zapečené palačinky s tvarohem a rozinkami: Krok za krokem k dokonalosti](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/01/P10178620008412021-10-03-11-57-36-large-1.jpg)