Křupavoučké smažené brambůrky ve tvaru růžičky plněné jogurtovým dresinkem a kečupem

Objevte kouzlo tohoto jednoduchého, ale neuvěřitelně lákavého občerstvení jako jsou křupavoučké smažené brambůrky ve tvaru růžičky plněné jogurtovým dresinkem a kečupem. Tyhle malé bramborové speciality jsou ideální pro každou příležitost. Připravte si tento rychlý a jednoduchý recept, který jistě potěší každého milovníka křupavého jídla.

Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka.

Smažené brambůrky ve tvaru růžičky plněné jogurtovým dresinkem a kečupem

Co budeme potřebovat:

Základ:

  • 3 brambory + 1 lžička soli
  • 100-120 g kukuřičný škrob
  • olej – na formování brambor

Dresink:

  • 1 kelímek bílý jogurt
  • 1 lžička sušená máta
  • 1 lžička sušená chilli paprička
  • 1 lžička sušené oregano/tymián

Zdobení:

  • lísteček čerstvé máty

Jak budeme postupovat:

1. Základ: Do hrnce vložte očištěné brambory, které zalijte vodou, osolte a vařte na mírném ohni do změknutí. Po uvaření je přendejte do mísy a dobře rozmačkejte, pak přisypejte kukuřičný škrob, pořádně promíchejte a vyválejte do válečku, který rozdělte na 8-10 stejných dílů.

Křupavoučké smažené brambůrky ve tvaru růžičky plněné jogurtovým dresinkem a kečupem
Zdroj: Moje chutné recepty
Křupavoučké smažené brambůrky ve tvaru růžičky plněné jogurtovým dresinkem a kečupem
Zdroj: Moje chutné recepty
Křupavoučké smažené brambůrky ve tvaru růžičky plněné jogurtovým dresinkem a kečupem
Zdroj: Moje chutné recepty
Křupavoučké smažené brambůrky ve tvaru růžičky plněné jogurtovým dresinkem a kečupem
Zdroj: Moje chutné recepty

2. Z každého dílu s pomocí ruk od oleje vytvarujte ruličku, z které udělejte 5 malých kuliček.

Křupavoučké smažené brambůrky ve tvaru růžičky plněné jogurtovým dresinkem a kečupem
Zdroj: Moje chutné recepty

3. Potom je položte na čistou plochu a na vytvoření brambůrek ve tvaru růžičky použijte horní část odšťavňovače na citrusy, který namažte olejem a položte je na talíř.

Křupavoučké smažené brambůrky ve tvaru růžičky plněné jogurtovým dresinkem a kečupem
Zdroj: Moje chutné recepty
Křupavoučké smažené brambůrky ve tvaru růžičky plněné jogurtovým dresinkem a kečupem
Zdroj: Moje chutné recepty
Křupavoučké smažené brambůrky ve tvaru růžičky plněné jogurtovým dresinkem a kečupem
Zdroj: Moje chutné recepty
Křupavoučké smažené brambůrky ve tvaru růžičky plněné jogurtovým dresinkem a kečupem
Zdroj: Moje chutné recepty

4. Následně je vložte do pánve s rozehřátým olejem a smažte na mírném ohni z každé strany dozlatova a dokřupava.

Křupavoučké smažené brambůrky ve tvaru růžičky plněné jogurtovým dresinkem a kečupem
Zdroj: Moje chutné recepty
Křupavoučké smažené brambůrky ve tvaru růžičky plněné jogurtovým dresinkem a kečupem
Zdroj: Moje chutné recepty

5. Dresink: Do malé misky nalijte bílý jogurt, který dochuťte sušenou mátou, sušenou chilli papričkou a sušeným oreganem nebo sušeným tymiánem – dobře promíchejte a dresink je hotový!

Křupavoučké smažené brambůrky ve tvaru růžičky plněné jogurtovým dresinkem a kečupem
Zdroj: Moje chutné recepty
Křupavoučké smažené brambůrky ve tvaru růžičky plněné jogurtovým dresinkem a kečupem
Zdroj: Moje chutné recepty

6. Na závěr smažené křupavé bramborové růžičky naplňte jogurtovým dresinkem a kečupem podle chuti.

Křupavoučké smažené brambůrky ve tvaru růžičky plněné jogurtovým dresinkem a kečupem
Zdroj: Moje chutné recepty
Křupavoučké smažené brambůrky ve tvaru růžičky plněné jogurtovým dresinkem a kečupem
Zdroj: Moje chutné recepty

7. Podávejte je s láskou, velkou chutí a nadšením.

Křupavoučké smažené brambůrky ve tvaru růžičky plněné jogurtovým dresinkem a kečupem
Zdroj: Moje chutné recepty

Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!

VIDEO NÁVOD: