Představte si kousek slunečního paprsku zachyceného v sklenicích – to je naše báječná smetanovo-banánová pěna s kurkumou. Dokonalý banánový dezert, který září svěžestí a bohatou chutí. Dopřejte sobě i svým blízkým kousek potěšení s touto nezapomenutelnou a jedinečnou delikatesou.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
Smetanovo-banánová pěna s kurkumou podávaná v sklenicích
Co budeme potřebovat:
- 3 banány
- 40 g másla
- 2 žloutky
- 25 g kukuřičného škrobu
- 200 ml kondenzovaného mléka
- 250 ml smetany
- citronová šťáva
- kurkuma
Jak budeme postupovat:
1. Nejprve v kastrůlku rozpusťte 40 g másla a poté v něm poduste tři banány, oloupané a nakrájené na kolečka.
2. Nyní přidejte lžíci citronové šťávy, 1/3 lžičky kurkumy a pomocí ponorného mixéru vše rozmixujte na kaši.
3. Poté přidejte 2 žloutky, 25 g kukuřičného škrobu, 200 ml mléka a vše dobře promíchejte, aby se ingredience spojily.
4. Tuto směs přelijte do mísy, zakryjte potravinovou fólií a nechte vychladnout.
5. Mezitím v jiné míse vyšlehejte smetanu elektrickým šlehačem. Poté přidejte banánovou směs ke šlehačce a opět vše dobře promíchejte.
6. Nakonec vše přendejte do cukrářského sáčku (zdobičky) a nastříkejte do vysokých sklenic.
Hotovo!
Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy.
Pokud hledáte další inspirace na pochoutky, doporučujeme vám prohlédnout i tyto recepty:
- Banánové croissanty plněné nadýchaným krémem a mandlemi
- Magická krémová citronová pěna s kurkumou a šlehačkou – Citronové mámení!
- Čokoládovo-banánový sen s arašídovým základem a mascarpone krémem – bez pečení
