Připravte si střapaté řízky – jednoduché a chutné jídlo, které je ideální pro rychlou večeři nebo oběd. Tento recept nabízí způsob, jak připravit řízky bez nutnosti obalování v trojobalu, přičemž výsledkem je lahodný pokrm, který si zamiluje celá rodina.
Ingredience
- 4 řízky (kuřecí nebo vepřové)
- Sůl a pepř dle chuti
- 3 celá vejce
- 4 stroužky česneku (nebo více podle chuti)
- 4 lžíce hladké mouky
- 4 lžíce zakysané smetany (vychází na kelímek 200 g)
Postup
1) Příprava masa: Řízky nakrájejte na nudličky dlouhé asi 4 cm a široké 1 cm. Vložte je do misky.
2) Příprava směsi: Do misky přidejte rozmačkaný česnek, vejce, mouku a zakysanou smetanu. Dobře promíchejte.
3) Smažení: Na pánvi rozehřejte vyšší vrstvu oleje a smažte směs na řízky ve tvaru placiček. Smažte z obou stran dozlatova.
5) Podávání: Střapaté řízky podávejte s bramborovou kaší a libovolnou zeleninou.
Lahodné vepřové plátky na žampionech s rýží
Závěr
Střapaté řízky jsou jednoduchým a chutným řešením pro rychlou večeři nebo oběd. Tento recept nevyžaduje obalování v trojobalu a nabízí lahodný pokrm, který si zamiluje celá rodina.
