Sušenkový dvoubarevný mléčný dort s vlašskými oříšky a čokoládou

Jaro nám pomalu, ale jistě klepe na dveře, a pokud hledáte nějakou novou inspiraci na sladkou sušenkovou mňamku, pak jste na správném místě! Dnes si společně připravíme sušenkový dvoubarevný mléčný dort s vlašskými oříšky a čokoládou! Příprava dortu je velmi snadná a časově nenáročná a se šálkem lahodné kávy si budete připadat jak v sladké pohádce.

Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
Sušenkový dvoubarevný mléčný dort s vlašskými oříšky a čokoládou
Zdroj: Süße Versuchung

Sušenkový dvoubarevný mléčný dort s vlašskými oříšky a čokoládou

Co budeme potřebovat:

Sušenkový základ:

  • 120 g sušenky
  • 15 g kakaový prášek
  • 15 g moučkový cukr
  • 50 g rozpuštěné máslo

Kakaový krém:

  • 1 žloutek
  • 60 g cukru
  • 30 g kukuřičný škrob
  • 20 g kakaový prášek
  • 350 ml mléko
  • 80 g máslo

Bílý krém:

  • 1 žloutek
  • 60 g cukru
  • 30 g kukuřičný škrob
  • 350 ml mléko
  • 80 g máslo

Na zdobení:

  • hrst vlašské ořechy
  • 25 g hořká čokoláda

Jak budeme postupovat:

1. Sušenkový základ: Do mixéru rozlámejte sušenky – rozmixujte je na jemný písek a přesypejte do mísy. Pak k nim nasypejte kakaový prášek, moučkový cukr a nalijte rozpuštěné máslo – dobře promíchejte.

Sušenkový dvoubarevný mléčný dort s vlašskými oříšky a čokoládou
Zdroj: Süße Versuchung

2. Základ poté dejte do obruče bez dna vyložené dortovou fólií na talíř o průměru 16 cm a pěkně ho uhlaďte dnem sklenice – uložte do lednice.

Sušenkový dvoubarevný mléčný dort s vlašskými oříšky a čokoládou
Zdroj: Süße Versuchung

3. Kakaový krém: Do menšího hrnce dejte žloutek a cukr – promíchejte metličkou. Dále přidejte kukuřičný škrob, kakaový prášek a postupně přilévejte mléko. Postavte na sporák a vařte na mírném ohni do zhoustnutí. Po uvaření přendejte do misky, přikryjte fólií a nechte vychladnout.

Sušenkový dvoubarevný mléčný dort s vlašskými oříšky a čokoládou
Zdroj: Süße Versuchung
Sušenkový dvoubarevný mléčný dort s vlašskými oříšky a čokoládou
Zdroj: Süße Versuchung

4. Mezitím v míse vyšlehejte máslo do máslové pěny a postupně k němu po částech přidávejte vychladlou kakaovou směs – společně vyšlehejte do nadýchaného hladkého krému.

Sušenkový dvoubarevný mléčný dort s vlašskými oříšky a čokoládou
Zdroj: Süße Versuchung
Sušenkový dvoubarevný mléčný dort s vlašskými oříšky a čokoládou
Zdroj: Süße Versuchung

5. Získaný kakaový krém přendejte do zdobícího sáčku a pomocí něho naneste krém na základ, pěkně rozetřete a uhlaďte – uložte do lednice.

Sušenkový dvoubarevný mléčný dort s vlašskými oříšky a čokoládou
Zdroj: Süße Versuchung

6. Bílý krém: Do menšího hrnce dejte žloutek a přisypte cukr – promíchejte metličkou. Dále přidejte kukuřičný škrob a postupně přilévejte mléko. Postavte na sporák a vařte na mírném ohni do zhoustnutí. Po uvaření přendejte do misky, přikryjte fólií a nechte vychladnout.

Sušenkový dvoubarevný mléčný dort s vlašskými oříšky a čokoládou
Zdroj: Süße Versuchung

7. Mezitím v míse vyšlehejte máslo do máslové pěny a postupně k němu po částech přidávejte vychladlou bílou směs. Společně vyšlehejte do nadýchaného hladkého krému.

Sušenkový dvoubarevný mléčný dort s vlašskými oříšky a čokoládou
Zdroj: Süße Versuchung

8. Potom získaný bílý krém přendejte do zdobícího sáčku a pomocí něho naneste krém na kakaový krém, pěkně rozetřete, uhlaďte a přikryjte fólií – nechte vychladnout.

Sušenkový dvoubarevný mléčný dort s vlašskými oříšky a čokoládou
Zdroj: Süße Versuchung
Sušenkový dvoubarevný mléčný dort s vlašskými oříšky a čokoládou
Zdroj: Süße Versuchung

9. Na závěr dort vyndejte z obruče, odstraňte dortovou fólii, pak povrch dortu ozdobte nasekanými vlašskými ořechy a polijte rozpuštěnou hořkou čokoládou.

Sušenkový dvoubarevný mléčný dort s vlašskými oříšky a čokoládou
Zdroj: Süße Versuchung

Sušenkový dvoubarevný mléčný dort s vlašskými oříšky a čokoládou podávejte s láskou, velkou chutí a elánem.

Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!

VIDEO NÁVOD: