Připravte si na snídani nebo lehkou večeři zapečené chleby ve vaječné směsi, okořeněné petrželkou, jarní cibulkou a bohatě posypané mozzarellou. Tento jednoduchý recept přináší svěží a sýrovou pochoutku, která zasytí a potěší každého, kdo hledá něco nového a chutného. Ideální pro ty, co mají rádi snadné a rychlé recepty s vůní jara.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
Zapečené chleby ve vaječné směsi s petrželkou, jarní cibulkou a mozzarellou
Co budeme potřebovat:
Vaječná směs s ingrediencemi:
- 3 vejce
- sůl – podle chuti
- černý mletý pepř – podle chuti
- červená mletá paprika – podle chuti
- čerstvá petrželka – podle chuti
- svazek jarní cibulky
- 100 g sýr mozzarella
Ostatní:
- 4 plátky chleba
- kostka másla – na smažení
Jak budeme postupovat:
1. Vaječná směs: Do mísy si rozklepněte vejce, které dochuťte solí, černým mletým pepřem a červenou mletou paprikou. Dále přidejte čerstvě nasekanou petrželku, nakrájenou jarní cibulku a přimíchejte strouhaný sýr mozzarella – pořádně promíchejte.
2. Následně ve vaječné směsi namáčejte plátky chleba, které položte na pánev s rozehřátým máslem a naneste na ně ještě ingredience ze směsi – smažte z obou stran dozlatova a dokřupava.
3. Po smažení je přendejte na talíř a podávejte je s láskou, velkou chutí a radostí.
Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!
