Dnes si ukážeme, jak si připravit lahodnou pomazánku z paštiky, která je oblíbenou klasikou na českých stolech. Tato pomazánka kombinuje bohatost selské paštiky s krémovostí másla a majonézy, pikantností hořčice a svěžími tóny červené a zelené cibulky a kyselé okurky. Vajíčka dodávají pomazánce zajímavou texturu a zvyšují její výživovou hodnotu. Je to skvělá volba pro snídaně, svačiny nebo jako pomazánka na oslavách.
Co budeme potřebovat:
- Selská paštika: 120 g
- Máslo: kousek (podle chuti)
- Majonéza: asi dvě lžičky
- Hořčice: 1 lžička
- Červená cibule: ½, nakrájená na jemno
- Zelená cibulka: podle chuti, nakrájená
- Kyselá okurka: 1 menší, nakrájená na jemno
- Vařená vejce: 2 ks, nakrájená na malé kousky
- Sůl, pepř: podle chuti
- Česnek: volitelně, podle chuti, jemně nasekaný
Jak budeme postupovat:
1) Paštiku důkladně vyšlehejte s máslem, dokud nezískáte hladkou a krémovou konzistenci.
2) Přidejte majonézu a hořčici a promíchejte.
3) Do směsi vmíchejte jemně nakrájenou červenou a zelenou cibulku, kyselou okurku a vařená vejce. Vše důkladně, ale opatrně promíchejte, abyste zachovali texturu ingrediencí.
4) Ochutnejte a podle potřeby dochuťte solí a pepřem. Pokud máte rádi česnek, přidejte i jemně nasekaný česnek pro intenzivnější chuť.
5) Pomazánku nechte chvíli odpočinout v chladničce, aby se chutě dobře spojily.
https://primainspirace.cz/2024/03/03/vynikajici-zeleninova-pomazanka-jen-ze-3-surovin/
Závěr
Vaše pomazánka z paštiky je připravena k podávání. Podávejte na čerstvém pečivu, jako jsou bagety, toastový chléb nebo na tradičních českých chlebíčcích. Tato pomazánka je skvělým doplňkem k vašemu stolu, ať už jako součást snídaně, svačiny nebo jako pohoštění pro návštěvy. Užijte si její výjimečnou chuť!
